韓式辣醬烤豬仔骨* 2015 年 04 月 28 日發佈 Shi Vian 列印 4 8 3011 請稍等. 請稍等. 本身想整韓式炸雞,,但喉嚨痛唔敢整住,,之後嘗試將部份整炸雞辣汁既材料用黎醃豬仔骨,,好香好滑好好味呀~~~ 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 急凍豬仔骨 - 1條 白芝麻 - 適量 醃料 韓式辣醬 - 3湯匙 茄汁 - 2湯匙 黃糖 - 1.5茶匙 黑椒碎 - 少許 蒜鹽 - 少許 Steakhouse Seasoning - 少許 1豬仔骨解凍洗淨抹乾水份後剪開一半,,加入醃料醃過夜 2豬仔骨回溫約30分鐘後,,預熱焗爐190度,,將豬仔骨底部向上,,放入焗爐焗30分鐘,,剩餘之醃料保留備用 3將豬仔骨反轉,,搽上剩餘醃料,,灑上白芝麻,,用180度焗15分鐘即可!! TIPS 更多食譜及心得分享請瀏覽我既烹飪網誌!! www.facebook.com/shiviancheng
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