孜然烤豬仔骨
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1豬仔骨跟骨位斬成一字骨，再用醃料醃幾小時 -
2臨焗前雪櫃取出回室溫，豬仔骨撲上粟粉，再用油撈一撈，不要見乾粉
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3放入水波爐（東芝TD5000型號）預設功能6輕炸，預熱其間同步放入豬仔骨，留意要用網架浪起豬仔骨，過了約十分鐘將豬仔骨翻一翻，繼續進行預熱
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4當見到預熱完成，打開水波爐，如果豬仔骨已達你的要求，即完成，如未夠烤焗效果，可繼續烤焗餘下時間，因為豬仔骨有厚薄之分請自行判斷時間
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5喜歡可加上香草鹽和孜然粉提升味道。
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