PoPoKitchen
想食肥美新鮮既叉燒,而家係街真係好難食到,半肥瘦?諗都唔駛諗呀!但係......自己整就可以用新...
半肥瘦梅頭豬肉、巨樹牌燒烤蜜糖、李錦記叉燒醬(醃料)、油(醃料)、玫瑰露(醃料)
hoho_kitchen
用青蘋果白酒做醬汁,淋在厚肉多汁的豬鞍上,味道酸甜且帶著淡淡酒香。每一口豬鞍都滲透出芳香甜蜜的味...
豬鞍、鹽(醃料)、黑胡椒(醃料)、白酒(醃料)、青蘋果(切粒)、糖、白酒、牛油
May豬有請
新鮮的龍蝦只需簡單的處理已非常鮮味, 如簡單蒸和烚便可保存龍蝦的原汁原味。 但用焗的煮法則可...
波士頓龍蝦、橄欖油、牛油溶液、蒜蓉、香芹碎、檸檬
用鹽麴蜜糖調味的豬鞍,醃左兩個鐘已經好入味,鹽麴不但軟化肉質、更有效提升鮮味。不會太過濃味,感覺...
豬鞍、鹽麴、蜜糖、檸檬汁、粟粉、鹽麴、蜜糖
高太廚房
今次焗泰式豬頸肉是用了焗爐去烹調,效果亦是十分好味!將豬頸肉醃一晚會更加入味....
急凍豬頸肉、紫洋蔥、魚露、砂糖、生抽、紹興酒、莞茜、紅蔥頭、辣椒、檸檬葉、胡椒粉、魚露、生...
自已是一名食肉獸之一,知道食肉是對身體沒有益處,亦希望研究多些素食食譜,[素煙肉芝士焗菇]是用了...
大扒菇、素煙肉6片、洋蔥、車打芝士碎、蒜頭(切碎)、乾蔥頭(切碎)、鹽、白胡椒粉、砂糖、白...
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
大家唔好唔會呢碟餸巳煮好耐,成個過程都唔洗半小時,但大家只要將牛肋腩切片就可縮短時間和快入味,大...
牛肋腩片、蕃茄粒、乾蔥粒、意粉醬、糖、碎芝士、生抽、糖、鹽、生粉、油
慳家小師奶
個焗紅豆椰奶西米布甸 比我想像中容易,同埋平! 如果用蓮蓉,應該會夾D!
花奶、椰奶、西米、吉士粉、粟粉、蛋、糖、紅豆蓉、雲尼拿籽
Zareen媽媽
泰式焗烏頭就食得多喇,用香料嚟醃,再煎封再焗,有另一番風味。
馬友、青檸檬、青檸葉、香茅、乾蔥、薑容、指天椒、橄欖油
戀上味覺
三文魚除了可以當魚生吃之外,還可以用香草來烤焗,絕對是簡單易做又美味,閒時多買幾片獨立包裝的三文...
三文魚、牛油紙、牛油、鹽、黑椒碎、檸檬汁、檸檬、新鮮刁草(DILL)
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