安木白
「酒香醬汁魚片」,使用58度金門高粱酒調製醬汁,讓酒香濃郁不嗆辣,吃得到魚片本身的鮮味,是一道美...
鯛魚片、构杞、薑絲、青豆仁、紅辣椒、58度金門高粱酒、冷開水、魚露、白砂糖、香油
Elaine袁太廚房
一碟香噴噴的咖哩小食 , 未食都已經流口水呢 ......
迷你炸魚蛋、魷魚鬚、魷魚頭、咖哩粉、乾蔥頭、海鮮醬、糖、蒜頭、生粉、酒、水、隔篩、咖哩粉、...
ChinYuKitchen
公仔麵加隻蛋.... 大家都愛食, 今次攪攪新意思, 將普通的食材配上黑魚子, 煎蛋或炒蛋換成溫...
出前一丁、雞蛋、黑魚子、雜香草碎
自家廚房 Casacookery
早兩天有人問我究竟我煮中菜或西菜較耍家。其實我覺得自己較擅長煮fusion 菜。我喜歡用西式材料...
倉魚、車厘茄、紫洋蔥、黑醋、黃糖、薑、海鹽/黑椒
林愛煮CookingLam
琴晚有一舊三文魚食淨左,如果我今日再翻熱放上枱,我D老細,一定留返黎孝敬我,所以我改頭換面,舊餸...
隔夜三文魚、熟牛油果、蛋黃、生粉、叼草、青檸汁、鹽、黑胡椒
LinAb
熏魚是上海有名的菜式,熏魚還有一種叫法叫‘爆魚’,至於為什麼叫爆魚,相信在製作過程你就會知道了~...
草魚約、花生油、食鹽、薑、花椒、桂皮、老抽、元貞糖、黃酒、茴香籽
「打斧頭」係我林愛煮嘅強項,但係家中三位老闆嘅健康,亦係我嘅首選,所以今日用咗呢個食材~鯖魚~滿...
鯖魚兩件、韓國麵豉醬、生抽、紹興酒、麻油、糖、糊椒粉
LoveKellyKitchen
清清地啖啖肉,新嘗試又幾好味!快D試整啦! Facebook: Love Kelly's ...
急凍龍利柳、墨魚滑、杞子、清雞湯、蔥
米家小廚房
最近天氣總是濕濕悶悶的,所以米太有點食慾不佳,好吧,想想辦法。 在雪櫃內找到龍脷柳和酸菜,這樣就...
龍脷柳 (切片)、酸菜 (切片)、薑 (切粒)、蒜粒 (切粒)、泡椒、高湯、水、胡椒粉、糖...
小廚
粉葛具有生津止渴、清熱解毒等功效,尤其是能有效地降低高血壓病人的血壓,明顯改善頭暈、頭痛、耳鳴等...
鯽魚、瘦肉、粉葛、鹽、油、生薑、蔥
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