【簡易入味】豆腐豆豉蒸鯇魚
2016 年 10 月 11 日發佈 kinseymama
列印
平日我都好少煮鯇魚，不過上網睇到有朋友仔分享依個豆腐豆豉蒸鯇魚食譜，見都好似好簡單，所以我又買齊材料煮啦~
可以的話請大家支持一吓，"LIKE"我個專頁啦：
https://www.facebook.com/kinseymama
可以的話請大家支持一吓，"LIKE"我個專頁啦：
https://www.facebook.com/kinseymama
-
1豆腐我就比較鐘意用豆腐包仔，因為我覺得個豆腐味濃啲，不過如果方便啲用超市嘅都可以。豆腐切片放上碟上~ -
2薑及蔥切粒粒~ -
3鯇魚腩就乾淨之後，放係豆腐上~ -
4然係加少少鹽、油、生抽、糖、蔥粒、薑粒及豆豉粒係魚上面，豆豉粒可以因應個人口味落多少少，因為第一次煮怕小小豬唔鐘意嗰一種味，所以今次只係落少少~ -
5鑊內加入水，待水滾後蒸十分鐘~ -
6食得啦~ -
7原來依個餸亮點係個豆腐，吸晒啲魚汁同豉油汁，真係好好食呀~
討論 暫時沒有留言。