烏欖角豆豉蒸鯇魚腩
2019 年 09 月 18 日發佈 Carline Ki
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「烏欖角豆豉蒸鯇魚腩」讓我憶起我童年回憶; 潮州特產烏欖角特別香。小時候母親經常會以烏欖角加糖和少許鼓油,蒸一小碟給爸爸,皆因他是吃長齋。而潮州人喜歡以烏欖角送白粥,或烏欖角炒四季豆或烏欖角豆豉蒸鯇魚腩。
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