食譜、做法 - 共1383

排序
  • [杞子什菌素肉餅煲仔飯] 影片

    戀上味覺

    煲仔飯大多用爉味來烹煮,往往會較油膩,不妨試試用素菜來烹煮一鍋煲仔飯,它香而不膩,而且健康又不油...

    養清素漿、什菌、津白、杞子、胡椒粉、五香粉、豉油、鹽、酒、麻油

  • 芋頭粒臘味薑蔥炒飯 , 西洋菜蜜

    Elaine袁太廚房

    金金黃黃的芋頭臘味炒飯 , 食完超飽肚 , 仲有杯滋潤熱飲 , 好滿足呢 ...... ...

    冷飯、臘腸、臘肉、芋頭、芥蘭、雞蛋、薑、乾蔥頭、鹽、西洋菜、蜜棗、冰糖、蔥

  • 港式焗烤起司菠蘿叉燒飯

    ivyskitchen

    今天做了一道想吃粉久的港式焗烤 醬汁裡加了鳳梨丁和蕃茄丁 香甜又美味~ 詳盡內容請cl...

    罐頭鳳梨、叉燒、蛋、白飯、披薩起司、蕃茄、茄汁、糖、水

  • 西班牙海鮮飯

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    棄用名貴既番紅花 改用黃薑粉, 炒出黎既飯粒, 粒粒金黃加上海鮮既鮮味, 真係食到停唔到...

    西班牙米、辣肉腸、洋蔥、蕃茄、黃甜椒、紅甜椒、蜆或花甲、蝦、魷魚、雞扒、枝豆或青口、雞湯、...

  • [簡易煲仔飯] 蝦干臘腸煲仔飯 影片

    LoveKellyKitchen

    呢個天氣最好就系食煲仔飯啦! 適逢屋企冇乜餸,又有D蝦干臘腸咁就可以整返個簡單煲仔飯15分鐘內...

    蝦干、臘腸、米、水、蔥

  • 一人前糯米飯(11)

    applehoney

    糯米飯烹煮多年是年少時從寫子樓嬸嬸裡學,每次見她在同事落單後做出來賣、好奇心下也買碗來試果真好吃...

    立腸、潤腸、元貝( 乾瑤柱)、糯米、葱花、花生、冬菇(視乎大小)、蝦米 少量、老抽、豉油

  • 瑤柱蛋白炒飯

    Vnique愛煮·主意

    想食得簡單一點。就想起了炒飯~ 一碗好味的瑤柱蛋白炒飯,配飯後一杯高山烏龍茶,就是一種簡單的幸...

    飯 (隔夜飯較乾身更佳)、瑤柱(在水中泡軟)、蛋白、蔥(切碎)、薑(切碎)、鹽

  • 鮮甜香菇甘栗釜飯

    May豬有請

    日式釜飯就像中式的煲仔飯, 簡單將所有材料和飯一同放於鐵鍋中烹煮, 讓米飯吸收食材的精華, ...

    米、去殼栗子、真姫菇、杏鮑菇、牛蒡、紅蘿蔔、鰹魚汁、醬油、清酒、糖、鹽

  • 麻油雞高麗菜飯

    廚房女漢子Ritas

    一鍋到底的快速晚餐~又香又溫補!最適合下過雨的傍晚~熱呼呼的飯菜搭著麻油香,心和胃都會暖起來的!...

    棒棒腿、高麗菜、薑片、白米、蔥末、水、麻油、鹽、蔬菜精或雞粉、米酒

  • 日式鯖魚定食 (七味香煎鯖魚柳 , 昆布蜆清湯 , 白飯)

    Elaine袁太廚房

    煎到脆卜卜的鯖魚柳加入樣鹽及七味粉後味道提升不少 , 絕對好好送飯 , 而蜆清湯味道美味 , 整...

    鯖魚柳 -- 3條、乾昆布 -- 1條、木魚花 , 薑、白蜆 -- 1/2斤、青檸 -- ...

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