戀上味覺
墨魚及五花腩炆出十分惹味的菜式,全因海產與土產混融,有海又有山的滋味同存,令人一吃難忘。
五花腩、墨魚、薑片、乾蔥頭、蒜頭、老抽、生抽、冰糖、楜椒粉、紹興酒、水
蜜薯薯
小朋友們會參加多個不同的興趣班,家長也因此而分身乏術。今天的菜色集美味、方便、簡單、快捷於一身。...
油、墨魚膠、粟米粒、生粉/麵粉、醃料、鹽、糖、胡椒粉、沾醬汁、浙醋、糖、喼汁
許多人聽到蛋糕兩個字都一定以為係甜的,那可不一定喔!法國人家家户户都會將多剩出的食材做成鹹點蛋糕...
低筋麵粉、鹽、雞蛋、牛奶、淡忌廉、蒜粉、芝士粉、配料(自選)、香腸/煙肉粒、毛豆/青豆仁、...
自然百點
蔥油餅裡面加奇亞籽更酥脆!
中筋麵粉、奇亞籽、熱水、冷水、蔥花、鹽、沙拉油
小高廚房
正值回南天,濕度相當驚人,在這時候,小高最愛煲薏米薑水來驅除體內濕氣。這次更以蜜棗來取代冰糖,味...
生薏米、薑片(隨個人喜好)、蜜棗、清水
高太廚房
很喜歡食鴨舌的我,嘗試用金銀蒜去做這道菜式,出來的效果十分惹味!好食到唔停得口呢....
急凍鴨舌、紫天椒、炸蒜、蒜頭、味椒鹽、鹽、鹽、米酒
MrsPsKitchen
3月17日是St.Patrick's Day (聖派翠克節),愛爾蘭人必定會吃這個傳統的Iris...
中筋麵粉、全麥麵粉、燕麥片、泡打粉/蘇打粉、無鹽牛油、酸奶
我的烘焙廚房
綠茶只想到配紅豆, yummy ~~
蛋黃、糖、蛋白、糖、面粉、玉米粉、橄欖油、熱水、綠茶粉、甜忌廉餡料:、whipping c...
大小姐‧日嘗事
有試過喝酒喝到有宿醉的感覺嗎?隨着年紀漸長,只要些微喝多了,翌日便會不舒服(汗)。最好的解決辦法...
南瓜 、洋蔥 、粟米粒 、雞湯 、水 、淡忌廉 、黑椒 、鹽
Popo Huang
自己做焦糖布丁可以不用太甜而且也一樣好吃呢^^" 來分享一下這個簡單步驟的焦糖布丁:) ...
牛奶、雞蛋、砂糖、香草精、砂糖、水
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