食譜、做法 - 共1460

排序
  • 絞肉蒸雞蛋豆腐

    廚房女漢子Ritas

    爆炒後勾芡的絞肉,直接淋在豆腐上,大火蒸20分鐘,豆腐熱了,花椰菜也熟了~簡單又下飯。 也歡...

    雞蛋豆腐、豬絞肉、青豆仁、紅蘿蔔細丁、紅蔥頭、花椰菜、蔥絲、醬油、黑胡椒粉、香油、太白粉、...

  • [素乾蒸牛肉] 影片

    戀上味覺

    一般乾蒸牛肉因為加入大量肥豬肉包製,所以會較油膩。可嘗試改用素菜包製,既能令口感清新時亦能保留傳...

    甘荀、蓮藕、紫洋蔥、鮮冬菇、蟲草花、粟米粒、養清素漿、燒賣皮、鹽、糖、胡椒粉、粟粉、陳皮粉...

  • 鬼馬蒸水蛋

    瑪姬住家私房菜

    天氣好熱~係時候煮得簡單啲先!! 食落有D似魚腸蒸水蛋😂😂

    雞蛋、油炸鬼、細史雲生清雞湯

  • 無水蒸肉餅

    伍太飯店

    食過就明點解要買呢個Staub鍋

    肉碎、糖、鹽、豉油、生粉

  • 陳皮蒸澳洲鮑魚

    佛羅倫斯小廚房

    澳洲鮑比較淋,味道比較鮮甜,用最簡單既方法吃出最鮮味 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美...

    澳洲鮑魚、陳皮、薑條、蔥花

  • 咸蛋蒸肉餅山

    Sonia Tang

    開飯時,相公話:咁大碟菜邊食得哂,結果最後清碟,今次買梅頭肉返黎自己剁,同相公一致認為質感真係好...

    梅頭豬肉、肥膏、咸蛋黃、鹽、黃糖、蠔油、咸蛋白、水、麻油、粟粉、胡椒粉

  • 鹹蛋蒸節瓜 影片

    SamSamKitchen

    清清地... 簡單又下飯!

    節瓜、鹹蛋

  • 【BB食譜】日式茶碗蒸

    小肥子星球

    整雞蛋整到悶悶地,今日來個日式茶碗蒸比小肥。 茶碗蒸材料變化多樣,喜愛什麼配料都可以加,給...

    蛋、三色椒, 蘿蔔及西芹、扇貝

  • 原豉醬薑絲蒸太陽魚 影片

    鐵朗

    這類養魚肉質不錯,夠嫩滑 。

    原豉醬、太陽魚(約2條)、雞粉、薑(切絲)、胡椒粉、糖、麻油、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、...

  • 蔥菜蒸肉餅

    katiekitchen

    一道很簡單的家味道 蒸肉餅一點也不難 要juicy又肉質淋淋 掌握醃肉的小技巧就可以 在家也可以...

    蔥菜 $3-4、肉碎、生抽、胡椒粉、糖(先醃20分鐘入味)、生粉、水、油少許 (醃至少半小...

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