鬼馬蒸水蛋 2017 年 04 月 19 日發佈 瑪姬住家私房菜 列印 6 40 7942 請稍等. 請稍等. 天氣好熱～係時候煮得簡單啲先!! 食落有D似魚腸蒸水蛋😂😂 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 雞蛋 2-3隻 油炸鬼 1條 細史雲生清雞湯 1盒 1預先將油炸鬼切片 2蛋👉🏻用筷子順一個方向打均勻👉🏻下一盒細史雲生雞湯打均勻 3將雞蛋倒在碟子內～👉🏻放入油炸鬼及雞蛋 4水滾隔水蒸10-12分鐘 5蒸好～熱鑊下油～倒在蛋面上👉🏻下豉油 TIPS 如果想油炸鬼有小小脆～咁可以留返少少喺最尾～蒸好嘅時候放上面👉🏻先再灑上滾油
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