酸食譜、做法 - 共84篇

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生活小煮意︰酸辣粉 (懶人版) 食譜

lulukitchen

因為時間關係，呢個酸辣粉為懶人版做法，省略加蒜、薑、芝麻及豆卜自己煮可以加超多辣同超多酸同...

紅薯粉、蔥花、莞茜、豬骨湯、榨菜絲、准鹽花生、老干媽油辣椒、黑色鎮江醋、花椒粉、花椒油
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炎炎夏日酸甜豬肉影片

肥野廚房

聽講香港已經開始熱返, 整個酸酸甜甜嘅豬肉就o岩曬啦平時防風草 Parsnip 通常都係...

豬肩/梅頭肉、防風草、羅勒葉、茄汁、白醋、糖、生抽、水、麻油、橄欖油、蒜片、薑片
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酸辣豬紅雞雜

SamSamKitchen

食開麻辣... 轉吓酸辣一樣咁吸引... 呢味餸樣樣食材我都好like㗎！😋😋😋

雞腳、豬紅、雞雜、花椒粒、乾辣椒、薑、蔥、豆瓣醬、生抽、雞湯、醋、糖、辣椒油
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酸辣湯【澎湖豬肉】

豆豆

酸辣湯起源於中國四川省，亦是開胃佳品之一；因酸辣湯帶胡椒香辣的湯底，所以，是許多中國的食客相信酸...

豬血、胡蘿蔔、澎湖三層肉、豆腐、黑糊椒、水、橄欖油、木耳、香菜、太白粉、黑醋、糖、塩巴、筍...
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開胃解膩熱呼呼東北酸菜白肉鍋 (動畫教學) 影片

t03ao04

嗜酸的人應該都沒辦法抗拒酸菜白肉鍋吧？那開胃又熱呼呼的酸火鍋，讓人非撐破肚皮不可，發酵...

豬五花、酸白菜、蔥、薑、八角、花椒、水、乾香菇、冬粉、鹽
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甜酸雞柳

BaiB

酸酸甜甜好下飯，也很開胃，小孩子都特別喜歡吃，一下子就吃光光啦～

雞柳、鹽、料酒、醋、糖、澱粉、麵粉、番茄醬
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「青葡萄塔」微酸微甜帶著奶香味 ❤

Popo Huang

青葡萄滋味很清甜，配上奶油起士內餡吃不膩的好味道。塔皮上鋪滿粒粒飽滿青葡萄好可愛，賣相也很誘人 ...

無鹽奶油、砂糖、鹽、雞蛋液、低筋麵粉、奶油起士、鮮奶油、檸檬汁、糖粉、青葡萄、透明果凍
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法式酸奶油煙肉長通粉

韓國年糕媽愛煮菜

這食譜與平時的Carbonara好像差不多但特別用了意大利煙肉Pancetta來煮的 (Panc...

Pancetta 意大利煙肉、細紅洋蔥、蒜蓉、Penne Pasta 長通粉、Parsle...
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南瓜酸甜脆蝦

高太廚房

南瓜酸甜脆蝦這款菜式是用了急凍虎蝦,將蝦用吉列做法,配上了日本南瓜,將南瓜焗淋,再配合酸甜醬汁去...

急凍虎蝦、日本細南瓜、雞蛋、麵包糠、生粉、鹽、白胡椒粉、紹興酒、鹽、茄汁、砂糖、白米醋
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酸梅湯

josearfung

酸梅湯是傳統的消暑飲料，炎熱天氣，多數人家會買烏梅來自行熬制(也有用楊梅代替烏梅)，裏邊放點白糖...

酸梅湯料、冰糖、水