辣食譜、做法 - 共195篇

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韓式涼拌辣蘿蔔絲 무생채무침 影片

韓國年糕媽愛煮菜

這個食譜與大家分享一款韓國家常拌菜[韓式涼拌辣蘿蔔絲]，而且韓國拌飯Bibimbap也很常用到的...

白蘿蔔、蒜頭、青蒜、韓國辣椒粉、糖、韓國魚露、梅子糖漿、醋、炒香芝麻、鹽、糖、醋
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韓式辣炒茄子影片

韓國年糕媽愛煮菜

與大家分享簡單易做的🍆韓式辣炒茄子🍆，這款小菜香辣惹味，做好即日吃都得，也可以學韓國人保存小菜在...

茄子、蒜頭、洋蔥、青蒜、紅辣椒、紅蘿蔔、葱花、韓國辣椒粉、蠔油、純麻油、炒香芝麻
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韓式芝士香辣雞年糕

米太廚房手記

大家都知我係一個就算幾忙，都堅持要食住家飯嘅人😅💪，各式好用嘅煮食法寶絕對幫到手。真空煲就係其中...

雞胸肉、韓國年糕片、Mozerella 芝士、葱花、蒜頭、薑、韓國糖漿、韓國辣椒醬、生抽、...
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韓式辣炒豬肉 제육볶음 影片

韓國年糕媽愛煮菜

今日與大家分享一款韓國人或外國人都很喜歡的韓式辣炒豬肉，甜甜辣辣的肉和醬汁很下飯，用來包生菜吃也...

五花腩肉、洋蔥、蘋果蓉、紅蘿蔔(細)、青蒜、蒜頭、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、蠔油、韓國豉油、...
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香辣素小炒【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

CarolTsang

非常愛用李錦記香辣豆豉醬，不論配搭任何肉類，甚至乎今次用來煮無肉的素小炒，味道一樣出色惹味，豉香...

青豆角、素火腿、香菇、小青瓜、紅尖椒、辣菜甫（怕辣可以不用）、蒜蓉、薑、鹽焗腰果、李錦記香...
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泰好味冬蔭雞肉蠔肉多多菜湯意粉~輕鬆煮吾愛辣都愛♡

Cline Tsoi

冬蔭湯好似好複雜難煮咁，其實只需要6種材料~青檸+香矛+檸檬葉+芫荽+魚露+蕃茄就輕鬆煮出泰好味...

蕃茄、惠康新鮮雞胸肉(無雞皮雞骨)、惠康半隻新鮮雞(連骨)、急凍蠔肉、青檸、芫荽、胡椒粉、...
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韓式辣燉雞 닭볶음탕 影片

韓國年糕媽愛煮菜

年糕媽媽今日會與大家分享一道韓國家常菜，韓式辣燉雞 닭볶음탕 (Dakbokkeumtang)，...

雞肉、洋蔥、紅蘿蔔、薯仔(大)、青蒜、水、炒香芝麻、蒜頭、糖、韓國辣椒粉、胡椒粉、韓國辣椒...
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【香茅辣酒煮花螺】

Meow Kitchen

休漁期過後花螺都特別大隻、特別肥美，用香茅辣酒煮就最惹味不過了! 簡單的材料就可以令到螺味香濃...

花螺、香茅、蒜頭、乾蔥頭、豆瓣醬、支裝茄膏、黑醋、花椒 (可自行決定)、麻油、豉油、糖 3...
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涼拌滷水麻辣牛肚

Owenmama

天氣熱最啱食食涼拌菜式；簡易滷水加埋麻辣醬，香、辣惹味至極！

急凍牛肚（約一磅）、薑片、花雕酒、（請按口味調較）、香葉／八角／川椒／草果／桂皮、水、花雕...
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泰式酸辣鳳爪

Helen Helen

酸辣開胃，無骨鳳爪，最方便。再配上喜歡的蔬菜，也可以做為前菜。做法超簡單，醃愈久愈入味。凍食係一...

無骨鳳爪、青檸搾汁、頭抽、紅洋蔥切絲、黄檸檬榨汁、魚露、泰式雞醬、白醋、芫荽切段、朝天...