食譜、做法 - 共830

排序
  • 無花果川貝母燉雪梨(湯水)

    JanJankitchen

    無花果滋養潤腸治喉嚨痛,川貝化痰止咳又潤肺,對慢性支氣管炎都有療效。無病無痛,滋養潤肺。其實配蘋...

    川貝母 4錢、大無花果 2粒 (小的多放3粒)、雪梨 2個、南北杏 適量、熱水 1000...

  • 蒜味蛤蠣燉飯

    老孫妮可

    用糙米取代義大利米.口感飽滿有嚼勁.吸飽蛤蠣湯汁的米粒完全不需要添加調味料.健康沒有負擔

    蛤蠣、糙米、蒜片、菇菇、洋蔥、雞高湯(水也可)

  • 法式紅酒燉牛肉

    關於下廚這一條不歸路。

    【Beef bourguignon】 很多人覺得紅酒燉牛肉很複雜,其實不會不會~只是燉煮要花比...

    牛肋條、牛番茄、洋蔥、西洋芹 (if any)、蒜頭、鴻喜菇、紅酒、高筋麵粉、月桂葉、番茄...

  • 鮮奶燉蛋白

    Owenmama

    工序簡單, 但美味又滋潤。

    蛋白2個、奶的份量為蛋的白1.5倍、糖2平湯匙 + 滾水1湯匙 混合成糖水備用

  • 【煉乳燉蛋】

    Ann Kok

    記得小時候媽媽每次做★煉乳燉蛋★,據說這燉蛋還有美膚功效哦~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...

    A級蛋、煉乳、溫水

  • 蒸燉杞子花膠雞腳‏

    Owenmama

    琴日做咗個滋補燉湯一家三口慶祝母親節,湯花膠滋補,枸杞子明目, 用蒸燉嘅方法做出好清好甜嘅美味靚...

    3盅份量、雞腳六隻、小花膠桶三條、梅頭瘦肉$12、杞子1湯匙 (沖淨備用)、瑤柱三粒 (沖...

  • 日劇精選~馬鈴薯燉肉

    Rubens廚房

    有沒有發現,在每部不同劇情的日劇情節裡,總是少不了這一道暖心料理~馬鈴薯燉肉,鍋裡內藏著有媽媽的...

    五花肉、馬鈴薯、青蔥、水、醬油、烤肉醬、白芝麻

  • 薑汁鮮奶燉蛋白 【食平3D】

    MrsPsKitchen

    做蛋糕用剩了很多蛋白,不要浪費,可做這個超滑,超美味,又養顏的薑汁鮮奶燉蛋白。平時甜品鋪起碼要十...

    蛋白、糖、薑汁、牛奶

  • Hungarian Goulash 匈牙利燉牛肉

    佛羅倫斯小廚房

    老牌西餐Hungarian Goulash 匈牙利燉牛肉,易煮又好好食

    材料:、牛肋條、洋蔥、甘筍、薯仔、醃料:、Sweet Paprika、低筋麵粉、黑椒及海鹽...

  • 焦糖燉蛋 【食平3D】

    yumbakery

    因為我和妹妹喜歡焦糖,又怕多吃用淡忌廉做的會變胖。所以自己試做了這個簡易的版本。 https:/...

    屋仔牛奶、全蛋、蛋黃、糖

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