牛 食譜、做法 - 共1004篇

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  • 香拌牛蒡絲
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    香拌牛蒡絲

    哈比芳

    懷孕第一期的佳餚 懷孕初期，準媽媽多半因身體荷爾蒙的改變，胃口變得不好，營養也較易失衡。牛蒡...

    牛蒡、熟白芝麻、醬油、香油、鹽、果糖

  • 蒜片牛柳粒
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    蒜片牛柳粒

    janicescookbook

    只要用鹽、黑胡椒略醃一陣, 加埋蒜片炒一炒就完成喇~ 蒜片夾埋牛柳粒一齊放入口, 真係食到停唔到...

    冰鮮牛柳粒、蒜頭、鹽、黑胡椒、牛油

  • [家常小菜] 鮮茄燴牛仔骨
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    [家常小菜] 鮮茄燴牛仔骨

    LoveKellyKitchen

    煎牛仔骨煮得多，今次用煮鮮茄牛既原理去煮下牛仔骨，又系另外一個好選擇！ Facebook: L...

    牛仔骨、蕃茄、茄汁、水、糖、生粉 (加水少許)、牛仔骨調味料：、生抽、糖

  • 牛肉炒菜心
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    牛肉炒菜心

    一日一食

    簡易家常菜，新手不敗，趕緊試試吧！

    菜心、牛肉、薑、植物油、鹽、白糖、味極鮮醬油、蠔油、生粉、蒜

  • 五分鐘簡易香煎薄牛扒 配 忌廉汁煮青瓜
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    五分鐘簡易香煎薄牛扒 配 忌廉汁煮青瓜

    May豬有請

    煎牛扒是最簡單， 但同時是最易學難精的一道西菜。 坊間有很多大廚都有教授他們的方法， 綜合了他們...

    安格斯肉眼扒（約1cm厚）、橄欖油、鹽、黑椒、香草（可略）、青瓜、忌廉

  • 京葱爆炒牛扒粒【百得利健康油你話事】
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    京葱爆炒牛扒粒【百得利健康油你話事】

    May豬有請

    京菜中的葱爆牛肉是媽媽最愛的菜式之一， 煮得好的香口惹味， 肉質嫩滑無渣。 用上優質牛扒切粒代替...

    安格斯肉眼牛扒、Bertolli特純橄欖油、黑椒、京葱、薑片、蒜頭、指天椒、蠔油、生抽、米...

  • 意式蕃茄配軟心水牛芝士沙律
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    意式蕃茄配軟心水牛芝士沙律

    May豬有請

    意大利名菜Insalata Caprese做法簡單。 這次我主要是推介軟心水牛芝士。 一般Ins...

    車厘茄、Burrata、羅勒葉、意大利黑醋、初榨橄欖油、鹽、黑椒

  • 日式牛肉飯
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    日式牛肉飯

    May豬有請

    在家都可以吃到的「吉X家牛丼」， 想不到做法這麼簡單！ 牛丼的靈魂是「出汁」， 即是鰹魚昆布高湯...

    白飯、牛肉薄片、洋蔥、雞湯、蕎麥麵汁、醬油、清酒、味醂、糖、鹽、薑蓉、溫泉蛋

  • 京蔥爆牛柳
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    京蔥爆牛柳

    卷一廚房

    牛柳隨了全塊香煎, 切件切塊或建議用京蔥爆炒, 簡單快趣的家常便飯, 都好好食吖! ～

    牛柳、京蔥、蒜蓉

  • 沙爹牛肉麵配脆皮煎蛋多士
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    沙爹牛肉麵配脆皮煎蛋多士

    卷一廚房

    嘆一份港式茶餐,在家也可以,用的調味醬料大部份是廚房必備, 口味濃淡偏甜或偏咸 可按喜好調較, ...

    牛肉、方飽、雞蛋、麵餅、生菜

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