[家常小菜] 鮮茄燴牛仔骨
2016 年 07 月 07 日發佈 LoveKellyKitchen
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![[家常小菜] 鮮茄燴牛仔骨](https://img.cook1cook.com/upload/cover/7/83/629611467891001783.jpeg)
煎牛仔骨煮得多，今次用煮鮮茄牛既原理去煮下牛仔骨，又系另外一個好選擇！
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1用調味料先醃30分鐘，熱好油鑊煎香兩邊鎖好肉汁盛起先；
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2用回此鑊加少少油，煎一煎蕃茄，加入水、茄汁和糖煮，煮到有d滾起就加入牛仔骨用中細火蓋上蓋炆6分鐘，最後打個生粉芡就完成
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