josearfung
其實自家製饅頭無添加又易整, 又可以做出不同口味做型都可以. 一次做多D蒸完後放回冰箱放1個月都...
中筋麵粉、牛奶、依士、糖、油、蔥花、香腸
燉湯係集合材料的精華有滋補及清潤功效, 用菌類來燉湯有陣陣菌香氣味啖湯都份外清甜. 用左羊肚菌...
白蘿蔔、羊肚菌、竹笙、豬展
ivyskitchen
肉類料理中 很多都需要用到蒜粉來調味 如果家裡有一瓶自家製的蒜粉坐鎮 就真的太美好了! ...
蒜粒、岩鹽
樂樂的小資廚房
前兩天在家第一次嘗試 自製冰淇淋 沒想到意外的好吃！ 沒有額外添加其他化學劑 所以化得很快...
Mascarpone馬斯卡彭起司、原味優格、動物性鮮奶油、藍莓果泥(亦可替換成其他水果)、...
Elaine袁太廚房
用上自製的雞湯底配上芫茜皮蛋 , 啖湯當然香好多呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...
皮蛋、芫茜、雞殼骨、西芹、甘旬、紫洋蔥、硬豆腐、薑、胡椒粉、鹽
羊腩煲材料醬料都多, 但我覺得比起出面食一煲都平D同係家食此終自在舒服. http://jos...
羊腩、枝竹、馬蹄/冬菇、竹庶、檸檬葉、陳皮、蒜 /乾蔥/薑片、南乳/柱侯醬、腐乳、麵豉、生...
LoveKellyKitchen
好鍾意飲木瓜湯，琴晚又煲左啦！ 加埋雪耳同雞腳令碗湯非常有骨膠原，平民靚湯之選！ Faceb...
木瓜、雪耳、雞腳、花生、蜜棗、豬展、水、鹽、眉豆
Zareen媽媽
豬手感覺膩口，但如果用糟鹵做成冷盤，不但減少肥膩感，更係一份可以出得廳堂嘅宴客頭盤
新鮮豬手、指天椒、薑、蔥段、糟鹵、紹興酒、雞湯、糖
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
呢個湯滋陰養血，一家大細都啱飲。 功效： 節瓜-生津止渴、驅暑和益胃健脾的作用 章魚-養血...
章魚、節瓜、紅蘿蔔、豬脊骨、陳皮、蜜棗、水
HELLOCONNIE
椰子雞湯是媽常煲的湯，非常清甜好味! 在街市搵唔到鮮椰子故今次用了非洲椰代替, 加了合時的栗子這...
竹絲雞、非洲椰子、栗子、粟米、紅蘿蔔、雪耳
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