彩色蛋白糖

2016 年 12 月 20 日發佈 Sallyho莎莉豪 列印
彩色蛋白糖
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請稍等.
做完Panettone後, 遺留了很多蛋白, 想一次過清徐蛋白，可以做些低成本又方便的蛋白糖。

食材 （5-6人） 1小時以上

    • 食材
    • 蛋白 40
    • 砂糖 80
    • 食用色素 小量
  • step1: 蛋白加糖打起
    1蛋白加糖打起
  • step2: 打至起勾
    2打至起勾
  • step3: 加入極小量色素
    3加入極小量色素
  • step4: 用風100度焗70分鐘至乾身
    4用風100度焗70分鐘至乾身
  • step5: 即可入袋
    5即可入袋

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Sallyho莎莉豪
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