萬聖節之蛋白糖 2017 年 10 月 30 日發佈 快樂姐妹花 列印 4 30 5927 請稍等. 請稍等. 每一年萬聖節小朋友去學校排糖比小朋友，自家製糖，又唔甜又脆口。 食材 （3-4人） 1小時以上 材料 蛋白 2隻 糖粉 100g 朱古力 少量 1準備好材料 唧花袋 2用煱/平底煱煮熱水，水熱後 放大碗隔水煮蛋白同糖粉（不停攪至糖粉溶化，大約2-3分鐘，離火。 3離火後，高速打 4打至企身 5唧花 6100度60-90分鐘 7涼後用朱古力裝飾 70-90度10分鐘 立即入密實盒（快手）
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