食譜、做法 - 共1146

排序
  • 酥炸甜酸素蝦

    高太廚房

    酥炸甜酸素蝦是一款香脆素菜,配上甜酸汁,酸酸甜甜又酥脆,口感與真正海蝦沒有太大分別,是不錯的素食...

    素蝦一包約、椒鹽、中筋麵粉、粟粉、澄麵粉、泡打粉、煮食油、食用凍開水、茄汁、砂糖、蘋果醋、...

  • 滷大腸和油炸肥腸

    廚房女漢子Ritas

    大腸從洗到滷、再用油炸成肥腸~過程雖不少,但其實都不困難;好吃的東西永遠都值得付出耐心與時間的。...

    豬大腸、鹽、工研白醋、麵粉、沙拉油、薑片、蒜頭、蔥、醬油、米酒、二砂糖、油蔥酥、滷大腸、蔥...

  • [2018賀年炸物] 笑口棗

    Elaine袁太廚房

    細細粒的笑口棗 , 一口一粒 , 夠脆口 , 夠鬆化 , 好味道 , 祝大家成年都笑口常開呢 ....

    麵粉、泡打粉、雞蛋、白芝麻、水、砂糖、油

  • 羊奶芝士蝦春卷(免炸)

    蜜薯薯

    春節假期即將結束但喜歡吃香脆小食的熱情並沒有減退。香脆口可口的小食其實也可以不須要炸的,用焗爐也...

    春卷皮、鮮蝦、羊奶芝士、胡椒粉、鹽、蛋

  • 糖醋排骨-健康炸

    伍太飯店

    新玩具#Panasonic #蒸焗爐。。試新做法 賀年菜

    腩排、糖、生抽、生粉、雞蛋、生粉、片糖、白醋

  • 炸魚柳

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    炸物永遠都最受小朋友歡迎。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m....

    鯰魚柳、粟粉、天婦羅粉、鹽、胡椒粉

  • 古早味炸芋餅

    廚房女漢子Ritas

    兒時的回憶,酥脆外皮和餅乾,加上香滑的芋泥內餡,熱熱的吃~覺得冬天都暖起來了! 也歡迎到女漢...

    麗滋餅乾RITZ、芋頭去皮、無鹽奶油、棕櫚糖或二砂、低筋麵粉、水、砂糖(可有可無)

  • 脆脆炸蠔餅

    Elaine袁太廚房

    在家都可以輕輕鬆鬆做到美味的炸蠔餅 , 而且蠔仔肥嘟嘟 , 我最愛食邊邊的脆口位呢 .........

    蠔仔、鴨蛋、蕃薯粉、芫茜、水、魚露、鹽、糖、生粉、胡椒粉

  • 慢煮炸雞脾 - Sous Vide Fried Chicken Leg 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    唔知大家對一隻炸脾有幾高要求,突然想食一隻好食嘅炸脾嘅慾望可以去到幾盡。 今次呢個炸脾又係一個...

    雞脾、籽然粉、蒜粉、洋蔥粉、甜椒粉、海鹽、黑胡椒粉、生抽、老抽、中筋麵粉、炸粉、雞蛋、薯仔

  • 椒鹽炸燒賣

    SamSamKitchen

    大家試過食炸燒賣未? 我自己未試過... 不過聽講話炸燒賣好好食... 外脆內軟... 所以今日...

    急凍燒賣、椒鹽粉、辣椒粉/七味粉(可省)

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