糖醋排骨-健康炸 2018 年 02 月 21 日發佈 伍太飯店 列印 3 21 6232 請稍等. 請稍等. 新玩具#Panasonic #蒸焗爐。。試新做法 賀年菜 食材 （3-4人） 1小時內 食材 腩排 2條 醃料 糖 1匙 生抽 1匙 生粉 1匙 炸料 雞蛋 1隻 生粉 適量 糖醋汁 片糖 半片 白醋 4湯匙 1先將腩排洗乾淨， 用醃料醃15分鐘 2雞蛋打勻，準備生粉 將醃好腩排，先沾滿雞漿，再平均沾上生粉， 平均鋪在焗盤上。 *儘量不要重疊 3蒸焗爐 ～ 選健康炸模式， 先炸15分鐘後 將每件腩排反轉，再炸10分鐘 4醬汁 先收片糖放入白醋，待10分鐘後， 放入小鑊，慢火煮匀便可
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