食譜、做法 - 共1140

排序
  • 《紅燒乳鴿》免炸少油版

    Zareen媽媽

    而家出街食嘅紅燒乳鴿越來越細隻,一人一隻都唔夠食…… 自己整,又大隻啖肉之外,用免炸方法少啲油,...

    乳鴿、鹽、滷水料包、生抽、老抽、紹興酒、水、冰糖、麻油、麥芽糖、白醋

  • 風沙瀨尿蝦 (自家製炸蒜) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    香港地道小炒,某大排檔招牌菜。 我哋今次自己屋企整,雖然隔著個mon但係瀨尿蝦殼係非常乾身,椒鹽...

    中 瀨尿蝦、椒鹽、牛角椒、指天椒 1-5隻 (視乎個人口味)、生粉、蒜頭、蔥白、芫茜

  • 免炸脆雞 焗芝麻脆雞 影片

    Kate Chan

    芝麻醬可以換成南乳醬或者腐乳醬,亦都非常好味,大家試吓啦 鐘意嘅請幫忙俾Like ,訂閱及完整...

    雞扒、生油、生粉、生抽、糖、芝麻醬(可改南乳或腐乳)、番薯粉

  • 三炸薯條

    janicescookbook

    超好味脆炸薯條 😍 好多餐廳都會有 “double cooked”, “triple cooke...

    薯仔

  • 納什維爾辣炸雞 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    唔知係咪天氣唔太凍,最近鐘意食啲香口野。上次美國南部海鮮之後,今次整多個美國嘢,係納什維爾嘅地道...

    雞件、雞蛋、脫白牛奶、美式辣醬、中筋麵粉、卡宴胡椒、蒜粉、辣椒粉、甜椒粉、鹽、黑胡椒粉、牛...

  • 咸蛋炸魚皮

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    星加坡出品嘅咸蛋炸魚皮, 價錢真係一啲都唔平, 自己動手做價錢平, 想多咸蛋黃和可辣或不辣。我的...

    炸魚皮、咸蛋醬、有鹽牛油、九層塔、辣椒粉

  • 脆炸薯角

    Owenmama

    呢個晚餐嘅配角外表雖然普通, 但外脆粉軟一D都唔輸比主菜, 仔仔邊食邊讚, 仲話下次要炸多D。 ...

    薯仔1個、海鹽

  • 椒鹽炸響鈴

    Elaine袁太廚房

    用雪櫃剩餘物資做出來的脆卜卜炸響鈴 , 成為袁太袁生的宵夜時段小食呢 ...... 詳...

    腐皮、豬肉碎、雞蛋 -- (只用蛋黃)、椒鹽、麵粉(加水拌勻成麵糊)、鹽、雞粉、酒、麻油、...

  • 炸芋棗

    廚房女漢子Ritas

    與朋友聊起了以前去台北某夜市時ㄧ定要買的古早味,小攤子也只賣這一味,攤上堆著高高的芋泥,邊賣邊炸...

    芋頭1顆、鹹蛋黃、棕櫚糖或二砂糖、無鹽奶油或豬油、鹽、五香粉、白胡椒粉、太白粉或木薯澱粉、...

  • 🧀芝心炸蝦球🍤

    MHKitchens

    MH今日同大家分享 🧀芝心炸蝦球🍤 ❤歡迎加入讚好我的粉絲專頁❤ 完整食譜請click...

    蝦滑、芝士片、雞蛋、麵包糠

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