免炸脆雞 焗芝麻脆雞

2018 年 04 月 23 日發佈 Kate Chan 列印
免炸脆雞 焗芝麻脆雞
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請稍等.
芝麻醬可以換成南乳醬或者腐乳醬，亦都非常好味，大家試吓啦
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食材 （3-4人） 1小時內

    • 食材
    • 雞扒 即買 兩塊
    • 生油 適量
    • 生粉 適量
    • 生抽 適量
    • 糖 適量
    • 芝麻醬（可改南乳或腐乳） 兩湯羹
    • 番薯粉 適量
  • step1: <a href="https://bit.ly/2ZxapeY" target="_blank" data-keyword="雞扒" class="guide-link"><strong>雞扒</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 洗淨切件，加入生油、生粉、生抽、糖、芝麻醬攪拌均勻，醃肉最少15分鐘或以上
    1雞扒 即買 洗淨切件，加入生油、生粉、生抽、糖、芝麻醬攪拌均勻，醃肉最少15分鐘或以上
  • step2: 預熱焗爐250度15分鐘，沾上番薯粉，放入預熱焗爐先焗20分鐘，翻轉另一邊再焗10分鐘便完成
    2預熱焗爐250度15分鐘，沾上番薯粉，放入預熱焗爐先焗20分鐘，翻轉另一邊再焗10分鐘便完成
  • 3取出用隔油紙吸一下油效果更好，每個焗爐爐溫有分別，請自行調節，預先睇火，芝麻醬可以換成南乳醬或者腐乳醬，亦都非常好味，大家試吓啦
TIPS
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Kate Chan
金牌廚師

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