照燒焗雞扒 2014 年 08 月 04 日發佈 GiGi 列印 2 6 6142 請稍等. 請稍等. 放假時, 我都成日會整味餸架! 因為我男友無肉不歡.... 呢個又夠晒"野"味。我屋企人都好鍾意食架 ^^ 食材 （3-4人） 1小時內 食材 雞扒 即買 1 塊 燒汁 2 荼匙 蠔油 半茶匙 魚露 少許 生粉 少許 米酒 少許 1將雞扒 即買 洗乾淨, 用廚紙"索"乾水 2將以上的汁料塗上雞扒 即買 上, 要底面都塗喔!! ** 我醃咗 3 小時 ** 3熱鑊落油, 雞皮嗰邊煎至金黃色, 就戶翻另一邊煎 8 mins 4之後, 放入焗爐230度, 焗25-30mins 即成 ^^
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