食譜、做法 - 共765

排序
  • XO醬鮮蝦茶碗蒸【XO點嚐矜貴】

    姊妹交換食譜週記

    李錦記XO醬咁好味,簡單一個茶碗蒸就最特顯XO醬既矜貴美味。食個陣,滑溜既蛋加上一絲絲既XO醬,...

    李錦記XO醬、蛋、水(蛋份量既2-2.5倍)、鮮蝦、鹽

  • 鮮蝦蕃茄天使麵

    榮式住家飯

    用左蝦頭和蝦殼煮成的蕃茄湯底,再加入天使麵吸收哂湯汁,味道清新開胃。想知更多《榮式住家飯》, 歡...

    鮮蝦、蕃茄、蒜頭、天使麵、鹽、黑椒、蕃茄湯材料:、蒜頭、洋蔥、蕃茄、羅勒葉、茄膏、雞湯

  • 【黃金起司蝦球】

    Ann Kok

    炸成金黃色的蝦球香味四溢,咬下去還有微微牽絲的濃郁起司,讓人讚不絕口! 任何疑問,歡迎大家來到...

    去殼鮮蝦泥;200g、雞肉絞;100g、玉米粉;1小匙、麵粉;1小匙、胡椒粉;1小匙、麻油...

  • 簡單懶人龍蝦扁意粉

    住加菜

    我地認自己 又懶 又 胃食 ! 所以用盡方法快手煮大餐~ 用現成龍蝦湯 加 已經開邊嘅龍蝦...

    龍蝦尾 (開邊)、洋蔥 (切絲)、蒜頭 (切片)、扁意粉、辣椒 (斜切圈, optiona...

  • 明太子蝦膠釀雞翼

    josearfung

    雞翼位就更係起骨釀蝦膠, 食時又方便啖啖肉...用來焗皮脆卜卜...家人食得好開心 http:...

    雞翼、蝦膠、明太子、生抽、老抽、糖、酒、麻油

  • 泰式粟米蝦餅

    SimplyJiésī

    蝦的可塑性很高,帶殼可以蒸煎炸,無殻又有幾種做法。除炒蝦仁,可考慮做蝦餅,簡單易做。蝦膠做法簡單...

    蝦、粟米、芫茜(切碎)、蔥(切碎)、蛋白、藍象紅咖喱醬 
、魚露、糖、白胡椒粉

  • [櫻花蝦腸粉]

    戀上味覺

    櫻花蝦有獨特的香味,用來蒸製腸粉是最好不過,再配上焙煎過的芝麻醬,更令蝦味更升。

    粘米粉、木薯粉、澄麵、櫻花蝦、蔥花、冷開水、熱水、油

  • 【燒酒蝦】

    Amyの私人廚房

    加了當歸川芎等中藥材的燒酒蝦,行血補氣又可去寒保暖,加上鮮甜的蔬菜及Q彈的蝦肉,也是冬令進補非常...

    海水白蝦、燒酒蝦(雞)中藥包、高麗菜、鴻喜菇/金針菇、純米米酒、水、鹽、薑片、黑麻油

  • 香蒜大蝦扁意粉

    Owenmama

    上次做泰式海鮮沙律時剩咗十幾隻中下頭, 我將佢地包好放在冰廂, 琴日解凍後咗個蝦湯底,加D茄膏同...

    中蝦8隻、扁意粉250G、中蝦頭13個 (之前做沙律的蝦頭, 放進冰廂儲存)、水200ML...

  • 沙拉炸蝦球

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    齋睇呢碟餸巳經好吸引,味道重好好味,呢碟餸只用了雪藏越南白蝦做蝦球效果都唔錯。 https://...

    蝦、鹽、煉奶、沙律醬、生粉、蛋液、鹽、油

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