食譜、做法 - 共737

排序
  • 牛奶麵包

    doctorinkitchen

    非常喜歡這個充滿牛奶香甜味的麵包!不小心將麵包放了在焗爐高層,把牛奶麵包的表面烤得有點焦了,深啡...

    低筋麵粉、糖、鹽、速發酵母、牛油、牛奶、淡忌廉

  • 紫薯牛奶包

    vlovecooking

    紫心蕃薯本身已經有甜味, 用黎做餡就唔駛落太多糖, 天然紫色仲好靚tim!

    牛奶、高筋麵粉、紫薯蓉、砂糖、鹽、速發酵母、椰子油、紫薯蓉、牛奶、砂糖

  • 紅酒燴牛尾

    小廚

    這道燴牛尾,不只其口感鬆軟、肉質綿滑,汁液香滑而味濃,即使多花一點時間烹煮也是值得的。

    牛尾、洋葱片、胡萝卜片、番茄、蒜茸、橄榄油、黄汁、水、红酒、面粉、盐、胡椒粉

  • 麵包機食譜;北海道吐司(免牛油)

    Karen Ling

    非常好的配方,做出来的面包又软又香,烤时满屋的香味呀!超赞!! 想知道我的更多更新的食譜可去我的...

    高筋粉、低筋粉、奶粉、干酵母、糖、盐、动物性鲜奶油 (whipping cream)、鸡蛋...

  • 番茄燉牛尾

    空姐愛下廚

    好多人整紅酒燉牛尾, 我覺得紅酒要煮一定要用靚紅酒, 但喺靚紅酒不如飲咗佢。。所以都喺番茄燉牛尾...

    番茄、洋蔥、蒜頭、紅蔥、牛尾、番茄膏、蘿蔔、Rosemary、Bay leaves

  • 清燉牛肉湯

    Elaine袁太廚房

    牛肉湯的顏色非常清晰 , 飲落仲有濃郁的牛肉味 , 超正又有益呢 ...... 詳情可...

    白蘿蔔、甘旬、椰菜、蕃茄、洋蔥、牛展、薑、芹菜 (裝飾可省略)、蔥、酒、

  • 五香滷水牛展

    LoveKellyKitchen

    今期又整牛,阿仔鍾意食就滿足下佢啦! 其實炆野吾難,將全部材倒曬入去咪得囉,系需要dd時間! ...

    牛展、生抽、老抽、五香粉、冰糖、胡椒粉、薑 去皮、蔥 切段、水、魚袋 (放花椒八角)、花...

  • 番茄炆牛尾

    Abel

    酸酸甜甜的番茄湯,再加上軟嫩的牛尾,讓人回味無窮。

    牛尾、番茄、花椒、香葉、薑、桂皮

  • 番茄醬水牛芝士焗雞

    佛羅倫斯小廚房

    今次煮一個茄醬芝士焗雞, 其實可以閒時可以煮定番茄醬放入雪柜, 一次過煮多小小, 之後你可以用來...

    雞上脾、雞蛋、麵包糠、自制番茄醬、水牛芝士、自制番茄醬材料:、去皮番茄醬、蒜茸、洋蔥、甘筍...

  • 牛奶軟包

    josearfung

    這一個麵包做出來真係非常鬆軟就算第2, 3日食仍然軟綿綿. 今次用上直接法, 不過發酵時間用多左...

    高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、牛油溶液、牛奶、依士

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