朱古力牛奶布丁
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1將巧克力布丁粉倒入鍋中,加入500ml牛奶攪拌至完全混合,如果混合不均勻可以過一遍篩。
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2混合好後再加入剩下的500ml牛奶,完全混合後,開中火煮5分鐘,煮至沸騰後關火。
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3將煮好的混合液體倒入模具中靜置,進行冷卻。常溫中冷卻4小時或者低溫冷藏2小時。
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4冷卻后脫模即可食用。
TIPS
1.煮混合後的液體時,需要時刻攪拌,一來可以加速過程,二來可以防止鍋底煮糊。
2.如果喜歡吃很甜的口感的話可以在煮時加入適量的糖。
2.如果喜歡吃很甜的口感的話可以在煮時加入適量的糖。
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