咖哩牛肉飯 2016 年 07 月 01 日發佈 老K廚房 列印 1 17 7197 請稍等. 請稍等. 濃濃的咖哩醬汁包裹著牛肉與蔬菜，配上一些飯，更讓人食指大動！ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 食材 牛腩條 4條 馬鈴薯 1顆 胡蘿蔔 1支 洋蔥 1顆 咖哩塊 1/3盒 1備料：洋蔥切絲，牛肉，胡蘿蔔，馬鈴薯切大塊， 2冷水煮軟馬鈴薯，水滾後轉小火煮約8分鐘左右 3洋蔥下鍋炒至焦黃色 4胡蘿蔔下鍋爆炒一下 5牛肉用平底鍋將表面煎一下 6所有食材馬鈴薯外下鍋燉煮，馬鈴薯待其他食材燉煮30分鐘後再下(燉煮時若水量不足時可再補充) 7待牛肉已稍軟化後，再加入水及咖哩湯塊燉煮入味即可 TIPS 炒洋蔥是為了更增進湯汁的風味， 老Ｋ廚房： https://www.facebook.com/oldkkitchen
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