牛食譜、做法 - 共2524篇

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軟殼蟹牛油果米紙卷

YeungMa

牛油果營養豐富功效多，對人體好處多多，只要適當地進食，媲美補品。透光輕薄的米紙包著咸香酥脆的...

軟殼蟹、牛油果、越南米紙、沙律菜、日清炸雞粉、檸檬汁
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蘿蔔燜牛坑腩

Carline Ki

現在要為大家介紹另一個家常菜，亦都是十分適合現今人士在家工作，可抗疫及增強免疫的「蘿蔔燜牛坑腩」...

牛坑腩或牛肋條、大蘿蔔、香葉、冰糖、白酒、清水、薑、蠔油、生粉、水、胡椒粉、鹽、生抽
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清湯煮蘿蔔牛肋條

CarolTsang

每次煮呢個餸，成個廚房都香噴噴，拌飯、配麵都咁正。

牛肋條、白蘿蔔（大）、唐芹、清雞湯、滾水、薑、蔥花、花椒、八角、草果、月桂葉、冰糖（乒乓球...
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金菇肥牛粟米甘荀絲瑞士汁炒烏冬

Cha Cha Lin

啱晒我呢d入廚新身，簡單又好味🤩 見人通常剩係金菇+肥牛炒wu 冬～好似有d dry~~ 加埋粟...

肥牛、金菇、白雪菇、粟米、甘荀、乾蔥、蔥、調味（黑椒，鹽，雞粉）、醬汁（瑞士汁+少量老抽）
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第一次挑戰AF氣炸鍋蒜蓉牛油雞翼

May May

近期好興用氣炸鍋煮食，MayMay都諗左好一陣子才下手。。。第一次試用就愛上AF! 真係方便到不...

雞中翼、蒜頭、牛油、粟粉、雞粉、美極鮮醬油、糖、老抽
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簡單煎牛扒

May May

其實牛扒係極容易處理的食材，又簡單又好食😋⋯⋯今次用的是雪藏牛扒，雖然質素無冰鮮牛扒咁好，但勝在...

牛扒、海鹽、黑椒
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蘆筍肥牛卷

佛羅倫斯小廚房

見到朋友煮既蘆筍肥牛卷好吸引，所以今晚就煮左呢個喇，又簡單又快又好食。佛羅倫斯小廚房專頁...

蘆筍、肥牛、日式燒肉汁
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牛油果開心果青醬素意粉

MinibubbleCorner

今次我用Bruno Choice有機意粉, 加入牛油果, 青醬, 開心果等煮個好健康又好味既素食...

Bruno Choice有機造型意粉、牛油果、蕃茄 (切粒)、黃椒、蒜片、青醬 (自製或超...
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日式金菇甘筍牛肉卷

YeungMa

日式金菇甘筍牛肉卷是一道簡單易做卻又大方得體的的料理，營養豐富又有益健康，大人小朋友都喜歡，將惹...

蒜蓉、醬油麴/日式燒汁、金菇、安格斯牛肉片、甘筍、蔥粒（可省卻）、白芝麻（可省卻）
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大理石紋鳥結糖/牛軋糖由蛋白開始 (附影片) 蛋素影片

Smallhouse Cooking

這食譜是由 "蛋白"開始制作。如需簡單版 (棉花糖版)，這並不是。 *需知棉花糖含"...

白砂糖、葡萄糖膠、水、蜜糖 /楓糖 (素食人仕)、蛋白 (室溫)、鹽、白砂糖 (B)、無花...