牛油果開心果青醬素意粉
2020 年 03 月 03 日發佈 MinibubbleCorner
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今次我用Bruno Choice有機意粉, 加入牛油果, 青醬, 開心果等煮個好健康又好味既素食意粉. 今次依款意粉煮法十分簡易, 其中一種材料係青醬, 自家製都可以, 用羅勒Brasil, 蒜頭, 芝士, 橄欖油,黑椒等 blend埋就可以, 不過懶既超市都有一樽樽賣,直接可用好方便.
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1先取適量意粉, 放滾水煮10分鐘 (想彈牙D建議烚既時間縮短1-2分鐘)
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2牛油果切開, 挖出果肉, 壓成茸備用
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3爆香蒜片, 下黃椒及蕃茄粒快炒
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4加入意粉兜勻
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5加入青醬, 並加入鹽, 黑椒等兜炒一會.
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6熄火, 加入牛油果茸拌勻, 最後洒上開心果粒即成.
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