牛油果開心果青醬素意粉 2020 年 03 月 03 日發佈 MinibubbleCorner 列印 1 4 2516 請稍等. 請稍等. 今次我用Bruno Choice有機意粉, 加入牛油果, 青醬, 開心果等煮個好健康又好味既素食意粉. 今次依款意粉煮法十分簡易, 其中一種材料係青醬, 自家製都可以, 用羅勒Brasil, 蒜頭, 芝士, 橄欖油,黑椒等 blend埋就可以, 不過懶既超市都有一樽樽賣,直接可用好方便. 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 Bruno Choice有機造型意粉 半包 牛油果 1個 蕃茄 (切粒) 1個 黃椒 1/4個 蒜片 3-4顆 青醬 (自製或超市有售) 1-2湯匙 開心果 約15粒 調味 鹽 少許 檸檬汁 (不加也可) 數滴 黑椒 少許 糖 少許 1先取適量意粉, 放滾水煮10分鐘 (想彈牙D建議烚既時間縮短1-2分鐘) 2牛油果切開, 挖出果肉, 壓成茸備用 3爆香蒜片, 下黃椒及蕃茄粒快炒 4加入意粉兜勻 5加入青醬, 並加入鹽, 黑椒等兜炒一會. 6熄火, 加入牛油果茸拌勻, 最後洒上開心果粒即成.
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