最近天氣轉冷，又是雞煲出場的時候喔????其實是米太偷懶想一煲過而已，才會令我想起雞煲?? 說...
雞腿肉、雞全翼、洋蔥、乾蔥、蒜頭、薑片、大蔥、萵筍、乾辣椒、芫茜、花椒粉、紅椒粉、（光雞）...
老干媽有很多款，用來炒餸、拌麵、拌飯、作火鍋湯料或火鍋醬料都一樣出色，今次用了辣味較為適中、豆味...
雞、洋蔥、蒜頭、乾蔥、紅辣椒、乾辣椒、唐芹、芫茜、老干媽醬、栗子、老抽、胡椒粉、麻油、生粉...
外面吃麻辣雞煲一般都好辣，而我今次煮的雖是微辣，但也不失麻辣風味，如果唔吃的太辣的，這個微辣版正...
雞、乾蔥、蒜頭、薑片、洋蔥、草果、醃料：、豉油、老抽、紹興酒、麻油、糖、調味：、豆瓣醬、紹...
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