John Rocha
喜歡到澳門吃吃一些地道菜色的朋友, 對於香蒜白酒煮大蝦這道菜一定不會感到陌生. 這款菜色其實頗為...
急凍大蝦、蒜頭切碎、紅椒粉、羅勒葉切碎、牛油、泰國指天椒、青蔥切碎、白酒、乾蔥頭切碎、檸檬...
廚房女漢子Ritas
白酒檸檬時蘿醬煮出香滑的義大利麵再搭配煎的香香的鮭魚，清爽又好吃！忍不住一口接一口...... ...
鮭魚、義大利麵、蒔蘿、巴西里、蒜頭、白葡萄酒、烹飪用淡奶油、檸檬汁、鹽、黑胡椒粉
慳家小師奶
自從去過比利時後，食過白酒青口，就非常愛上！ 可惜香港食好鬼貴！ 於是試試自己煮！ 結果～...
白酒、忌廉、熟青口、意粉、洋蔥、獨子蒜、牛油
vlovecooking
平時出街食呢個意粉都係得果幾粒仔蜆好唔夠喉, 自己整可以落好多啦!而且簡單又易煮, 又香又鮮味~
意粉、蜆、parsley (意大利香芹)、蒜頭、辣椒、白酒
老娘的草根飯堂
以往烤雞，常常有雞皮烤焦了， 但雞腿還不是很熟的情況 尤其是摸不透爐溫的時候 常常都會洩氣...
全雞、西芹、洋蔥、蒜頭、白松露醬、白酒、鹽、糖、洋蔥粉、紅椒粉
第一次整白酒煮藍青口～ 個青口好正！ 好香酒味，加埋忌廉好滑！ 其實最正係洋蔥，入哂味！ ...
熟藍青口、洋蔥、獨子蒜、白酒、忌廉、牛油、葡萄籽油
格外農品
鮭魚與青皮椪柑果醬意外的十分搭配，魚油、奶油、椪柑精油以及白酒，共同構成多層次的豐富香氣，也是一...
青皮椪柑果醬、鮭魚、蘆筍、白酒、黑胡椒、海鹽、奶油
hoho_kitchen
用青蘋果白酒做醬汁，淋在厚肉多汁的豬鞍上，味道酸甜且帶著淡淡酒香。每一口豬鞍都滲透出芳香甜蜜的味...
豬鞍、鹽（醃料）、黑胡椒（醃料）、白酒（醃料）、青蘋果（切粒）、糖、白酒、牛油
戀上味覺
花甲其肉質鮮美無比，是一種低熱能、高蛋白的理想食品。只要材料新鮮，簡簡單單幾個步驟，便可煮出美味...
花甲、洋蔥、蒜蓉、白酒、鹽、九層塔、辣椒
May豬有請
這是我最愛的一道意式料理， 這次用了Jamie Oliver的食譜， 果然特別鮮美！ 在街上吃這...
意大利粉、蒜頭、指天椒、車厘茄、白蜆、白酒、初榨橄欖油、黑椒、鹽、香芹 (Parsley)
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