總共8篇食譜
  • 果醬料理-果香醬燒雞

    格外農品

    使用金鑽鳳梨果醬作為天然嫩精,軟化肉質同時帶著果香,還有些微的果肉增加口感趣味,絕對是餐桌上的搶...

    材料:金鑽鳳梨果醬、去骨雞腿排、高麗菜葉、洋蔥、蘋果

  • 果醬料理-鱸魚鑲草蝦佐鳳梨荷蘭醬

    格外農品

    清甜的草蝦纏繞著鮮美的鱸魚片,再淋上帶有鳳梨果肉的荷蘭醬,打開烤箱濃郁的香氣瞬間瀰漫,一上桌立刻...

    材料:金鑽鳳梨果醬、鱸魚片、草蝦、奶油、雞蛋、鹽

  • 果醬甜點-紅龍果果醬生乳捲

    格外農品

    紅龍果本身的味道並不強烈,加上甜菜苷素不耐熱,因此紅龍果果醬通常以冷食或甜點料理為主。格外農品嘗...

    材料:大紅紅龍果果醬、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油、細砂糖、大紅紅龍果果醬、低筋麵粉、沙拉油、鮮奶...

  • 果醬料理-木瓜醬炒青菜

    格外農品

    清炒蔬菜除了蒜頭爆香外,也可以改用木瓜果醬,就連不愛吃青菜的小朋友也可以吃光光喔!! 木瓜所含的...

    材料:綠色蔬菜、台農二號木瓜果醬、鹽巴、米酒

  • 果醬料理-香煎鮭魚佐椪柑白酒醬

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    鮭魚與青皮椪柑果醬意外的十分搭配,魚油、奶油、椪柑精油以及白酒,共同構成多層次的豐富香氣,也是一...

    材料:青皮椪柑果醬、鮭魚、蘆筍、白酒、黑胡椒、海鹽、奶油

  • 果醬輕食-芒果果醬MAFIA

    格外農品

    挑戰比奧利佛主廚更快速,輕鬆做出國際版輕食料理!將檸檬的酸、咖啡的苦澀與後韻,搭配芒果果醬的甜與...

    材料:檸檬、咖啡豆、芒果果醬

  • 果醬飲品-鳳梨果醬拿鐵

    格外農品

    想要立馬體驗俄國風情嗎?來杯自製果醬茶準沒錯!在台灣,果醬與茶的品項選擇多元,交互組合之下都會有...

    材料:金鑽鳳梨果醬、冰水、牛奶、可可粉

  • 果醬輕食-紅龍果油醋醬沙拉

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    紅龍果果醬帶有淡淡甜味與微微青草香氣,同時富含果膠與甜菜苷素,搭配橄欖油、葡萄醋以及海鹽,調和出...

    材料:大紅紅龍果果醬、葡萄醋(或紅酒醋)、橄欖油、海鹽、生菜、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、紫高麗菜絲、小...

格外農品

新晉廚師

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  • 規模化且標準化的善用台灣當季、賣相不佳但不影響品質的格外品,搭配公平貿易認證砂糖,與符合國際標準之製造廠技術合作,製成來源可追溯、無添加物之可沖泡果醬。 http://www.goodwillfoods.com

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