果醬輕食-芒果果醬MAFIA
挑戰比奧利佛主廚更快速,輕鬆做出國際版輕食料理!將檸檬的酸、咖啡的苦澀與後韻,搭配芒果果醬的甜與芒果香氣,多種不同風味在不同時間裡陸續登場,就好像在嘴裡發生槍戰一樣,是一種難以形容,複雜又有趣的風味。
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1把一顆檸檬切片備用。
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2取一些咖啡豆,放進夾鏈袋或塑膠袋,用槌子敲碎。
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3檸檬片擺置盤中,撒上咖啡粉,最後放上一小匙芒果果醬即可。
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