台式 食譜、做法 - 共46

排序
  • 台式肉鬆皮蛋豆腐

    May豬有請

    颱風天買不到新鮮蔬菜, 用家中常備或超市可買到的簡單食材, 5分鐘便做好這個涼拌菜。 清涼...

    豆腐、皮蛋、海苔肉鬆、葱花、白芝麻、蒜頭、黑豆醬油、蜜糖、鎮江醋、麻油

  • 台式苦瓜炒咸蛋

    May豬有請

    常說苦瓜是「半生瓜」, 要人生有點歷練的人才可以細味當中的甘苦。 我第一次愛上苦瓜, 是在台北的...

    台灣苦瓜、咸蛋黄、咸蛋白、糖、蒜蓉、葱花

  • 古早味台式肉燥

    May豬有請

    要做出最傳統的味道, 一定要用台灣出產的黑豆醬油(蔭油)。 再配上自家製豬油, 邪惡的香噴噴肉燥...

    五花肉(帶皮)、乾葱、黄豆醬油(豉油)、黑豆醬油(蔭油)、水、五香粉、米酒、冰糖、蒜頭

  • 台式水果茶

    HELLOCONNIE

    每次去台灣一定會幫襯afternoon tea 的水果茶, 甜甜酸酸好好渴! 原來在家中自己製...

    橙(切粒)、橙(榨汁)、熟透的士多啤梨(切粒)、熱情果(切半)、台灣桔仔(切半)、青蘋果(...

  • 甜蜜蜜台式白玉苦瓜汁

    志在煮大全

    到台灣吃太多煎炸麻辣食物及打邊爐,對於超容易上火的我,到台灣每天也會喝這個!記起上次到高雄,奇怪...

    白玉苦瓜、蜜糖 、飲用水或冰塊 

  • 台式蜜糖吐司

    姊妹交換食譜週記

    只要30分鐘就整好,而且可以隨意加入自己喜歡既食材,慳返好多係餐廳排隊既時間喔~ 更多食譜在 ...

    厚麵包、牛油、砂糖、士多啤梨、蜜桃、雪糕、百力滋、朱古力醬、蜜糖、煉奶

  • 台式素滷肉

    蔬食料理。便當

    許多人都喜歡吃台式滷肉飯,濃郁的醬汁非常下飯,做成素食版也一樣好吃,而且完全不需要用到加工肉。

    冬菇、烤麩、豆干、醬油膏、米酒、蔥頭、生抽、醬油膏、冰糖

  • 台式大滷麵

    lulukitchen

    又想吃菜,又想吃點肉!假日懶懶地可以試整大滷麵~一煲有齊所需營養

    大白菜、花菇、紅蘿蔔、金針菇、豬肉、蛋、高湯、蔥花、上海麵、(豬肉醃料)味醂、(豬肉醃料)...

  • 台式香菇肉燥雞蛋配煎餃

    Elaine袁太廚房

    因家裡逐步裝修的關係 , 除左掉了好多 ... 好多垃圾外 , 留起的東西一箱一箱放在廳 , 其...

    豬肉碎、冬菇、銀芽、芫茜、乾蔥頭、雞蛋、餃子皮、五香粉、白芝麻、蒜頭、蔥、台灣醬油膏、生抽...

  • 【台式炸中捲】

    Amyの私人廚房

    好吃又酥脆的炸中捲是一道非常棒的下酒菜 ,也是鹽酥雞的好朋友,只要中捲夠新鮮不需要過多的調味,裹...

    中捲、九層塔、胡椒鹽、芥花油(油炸用)、檸檬(可不用)、黑胡椒粉、米酒、鹽、市售起司酥炸粉...

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