台式水果茶
2016 年 06 月 14 日發佈 HELLOCONNIE
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每次去台灣一定會幫襯afternoon tea 的水果茶, 甜甜酸酸好好渴! 原來在家中自己製都好簡單, 水果隨意, 但一定不可缺少的是熱情果同橙, 這兩種生果完全能將水果茶的酸甜度提升, 增加開胃感!!
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1先煮滾水, 放茶葉, 滾起熄火焗10分鐘隔去茶葉
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2放熱情果細火煮2-3分鐘再隔走籽
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3放生果粒略煮, 再放橙汁,小火滾起加糖試味
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4待涼後加蜜糖調味便成
TIPS
台灣桔仔可用青檸代替
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