R.L. 料理研究室
自從某次在日本吃過關東煮裡的竹輪後 就愛上了這個明明只是魚漿的加工食品 呵呵 要說很特別也沒...
竹輪、玉米筍、味噌、味醂、醬油、米酒
Cook1Cook
夏日炎炎,涼拌菜就至啱胃口。咁耐無去日本,呢款和風涼拌雞絲,就啱晒想返「鄉下」的各位。微辣的日式...
雞扒、即食海蜇、青瓜、黑、白芝麻、原味低脂乳酪、日本芥末、鹽、紹興酒
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
整醬油漬蛋黃用剩了6隻蛋白,蛋白就用來整蛋白蟹肉炒飯。
蛋白、花蟹、薑蓉、蔥粒、肉鬆、鹽、胡椒粉、鹽、美極
上次煮玉子燒好像是很久以前的事了 上週一個心血來潮又剛好有剩下的食材 於是就即興發揮了一下 ...
雞蛋、蔥花、香菇絲、鹽、味醂
Harryng123
洋蔥切絲,然後中火炒至洋蔥軟化及金黃色,加入白蘭地、蒜粒、月桂葉、百里香,再加入麵粉炒勻,然後加...
洋蔥、牛肉高湯、蒜粒、月桂葉、白蘭地、百里香、麵粉、鹽、黑胡椒、莫蘇里拉芝士、法包
夏日炎炎,香辣的涼拌菜式既開胃又醒神,仲有助行氣活血,啱晒成日坐冷氣間的辦公室一族。
豆乾、銀芽、蒜頭(切碎)、辣豆瓣醬、麻油、糖、辣椒(切圈)、芫荽
前陣子買了一包我不太常用的低筋麵粉 所以這幾天就作了很多煎餅類的料理 這次分享很簡單的煎餅料...
低筋麵粉、水、雞蛋、胡蘿蔔絲、香菇絲、小白菜碎、花生碎、蔥花、白芝麻、鹽
Youtube影片教學:https://youtu.be/tvTteyYPg08 鳳梨蝦仁炒飯...
白飯、鳳梨、蝦仁、雞蛋、蒜末、蔥花、鹽、黑胡椒粉
夏日炎炎,食涼拌菜最啱胃口。呢個涼拌毛豆可以做前菜,又可以做小食。
新鮮毛豆、八角、蒜頭(切碎)、辣椒(斜切片)、鹽、黑胡椒碎、麻油
Daruma Chan
簡單幾個步驟就可以完成的 日式居酒屋烤雞翼 夏天最適合配啤酒或可樂 🙌🏻🙌🏻 詳細歡...
雞翼、鹽和胡椒、大蒜、清酒、鰹魚粉調味料、麻油
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