食譜、做法 - 共485

排序
  • 鮑魚冬菇炆鴨掌

    卷一廚房

    鴨掌含有豐的胶原蛋白,低糖,少有脂肪,可稱絕佳的減肥食品。

    鴨掌 12隻、花菇 6粒、瑤柱 6粒、即食鮑魚 1盒、薑 3片、蔥 3條切段、蒜...

  • 白汁石斑魚柳焗意粉

    高太廚房

    石斑魚是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚,石斑魚柳沒有魚骨,適合長者及小朋友進食,用石斑魚柳加上洋...

    急凍石班魚柳、細罐頭磨菇1罐、洋蔥、意大利粉、白汁、芝士碎、生粉、鹽、胡椒粉、薑汁、鹽

  • 【韓。味。道】香煎韓式泡菜魷魚餅

    Sasa自家煮意

    香煎韓式泡菜魷魚餅,第一次用佐在數字屋買的韓國煎餅粉來整,再配上自己調的醬汁,食起來好夾!

    泡菜、韓國煎餅粉、清水、魷魚、洋蔥絲、三色甜椒絲、胡椒粉、【醬汁】、蒜頭2粒切碎炒香,萬字...

  • 【江魚仔Sambal醬】

    Ann Kok

    這是馬來西亞人最愛的食物~ 這也是我的最愛,通常是配上椰漿飯一起享用。 是在汶萊、馬來西亞與新加...

    材料A、大蔥、江魚仔、辣椒粉、材料B、蒜蓉、去殼蝦米、辣椒幹【泡水】、調味料、雞精粉、糖、...

  • 吉列香草魚柳

    高太廚房

    吉列香草魚柳是用了急凍石班魚柳,加入了黑椒.雜香草及味椒鹽做調味,亦是用了光波爐去烹調,不需要油...

    急凍石班魚柳、雞蛋、生粉、麵包糠、醃魚材料:、黑椒碎.雜香草.味椒鹽各適量

  • 【韓。味。道】辣炒小章魚 : 주꾸미볶음

    金太太-茉莉花

    又辣又清涼的韓國味菜.

    小章魚、洋蔥、辣椒、高麗菜、韓國辣椒粉、韓國辣椒醬、醬油、糖、果糖、料理酒、蒜泥、胡椒粉

  • 「魷魚燒五花肉」

    Amyの私人廚房

    魷魚的熱量低(蛋白質16-20%,脂肪小於1%),再加上有一堆EPA,DHA 的「高度不飽和脂肪...

    五花肉、魷魚、蔥、辣椒,薑片、八角、紅蔥頭、烏醋、醬油、胡椒粉、米酒、冰糖

  • 咖哩燴紅花斑魚

    QQ廚房

    清蒸石斑是喜宴宴客時最常見的一道料理,肉質細緻Q彈,還有什麼烹調方式呢? 利用孩子喜愛的燉咖哩...

    紅花石斑、薑片、蔥段、米酒、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、咖哩塊、白胡椒粉、水、咖啡冰糖 1

  • 獅頭魚豆腐湯

    高太廚房

    獅頭魚豆腐湯是將獅頭魚煎香,再用強力的攪拌器將整條魚打碎,再加上豆腐去煮,將魚打碎後是不會令到魚...

    獅頭魚、嫩滑豆腐、蔥、薑、胡椒粉、滾水約

  • 鮮魷魚釀飯

    JackieLee

    很愛在日式百貨公司吃魷魚釀飯,但總是覺得味道及魷魚新鮮度差一點點,既然如此何不自己煮呢

    鮮魷魚、白飯 (珍珠飯)、醬汁料:Sukiyaki醬汁、糖、味醂、薑蓉、蒜蓉

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