燉 食譜、做法 - 共845篇

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  • 病人餐(二)@雞泡魚膠燉湯
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    病人餐(二)@雞泡魚膠燉湯

    HELLOCONNIE

    手術後巳經三星期了, 可以飲些較為滋補&補氣血的湯水.我見雪櫃有買落的雞泡魚膠,細細隻好容易浸軟...

    雞泡膠、金華火腿(切碎粒)、蓮子 (去芯)、百合 (我家剛沒有改為用海竹)、紅棗(去核)、...

  • 蘿蔔燉牛腩煲
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    蘿蔔燉牛腩煲

    Stew

    牛腩性溫，吃多了容易上火；而白蘿蔔卻性偏寒，兩者一起燉煮，恰恰起到了寒熱中和的效果，真可謂相得益...

    牛腩、白蘿蔔、香菜、香油、桂皮、大蒜、八角、薑、丁香葉、味精、醬油、鹽、黃酒、白糖

  • 花生醬燉雞-鑄鐵鍋料理燉炒一鍋到底
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    花生醬燉雞-鑄鐵鍋料理燉炒一鍋到底

    滿分人妻Coya

    花生醬燉雞在國外網站上有很多種版本，配料和香料也不太一樣，我選擇了食材和香料用的最少、步驟也簡單...

    孜然粉、薑黃粉、辣椒粉、鹽巴、去骨雞腿、雞胸肉、洋蔥、蒜頭、薑泥、黑糖或紅糖、花生醬、市售...

  • [桂圓紅棗燉桃膠]
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    [桂圓紅棗燉桃膠] 影片

    戀上味覺

    桃膠有樹上燕窩之稱，它口感軟滑，含植物性蛋白質，有助身體製造骨膠原蛋白，能保持皮膚彈性，更好的是...

    桃膠、雪耳、紅棗、桂元、冰糖、熱水

  • 泡菜洋葱圈燉飯（15分鐘）
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    泡菜洋葱圈燉飯（15分鐘）

    蘋果愛料理

    用剩飯做出美味的燉飯，好簡單。將韓式泡菜、乳酪絲和醬油拌入剩飯中，用洋葱圈當容器，輕鬆做出鹹甜適...

    韓式泡菜、剩飯（薑黃藜麥飯）、洋葱、乳酪絲、醬油、水

  • 味噌蔬菜燉飯
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    味噌蔬菜燉飯

    StarryTearoom

    秋天來了，開始想吃點濃郁暖胃的料理。平常的燉飯總是用上雞湯忌廉等等heavy的材料，吃得太多，腸...

    米、水、洋蔥、車厘茄、娃娃菜、本菇、味噌、日式醬油、味醂、薑末

  • 香香陳皮冰糖燉豐水梨
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    香香陳皮冰糖燉豐水梨

    志在煮大全

    秋風起天氣乾燥，又係時候飲下滋潤糖水！天氣轉容易咳嗽喉乾，用上30年老陳皮燉梨既滋潤又止咳！陳皮...

    豐水梨、陳皮 、冰糖 、杞子 、水  

  • 川貝燉雪梨
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    川貝燉雪梨

    C房菜

    秋天最重要係潤肺.... 而白色食物都係對個肺好既... 好似今日既川貝同雪梨... 都係白...

    雪梨、川貝、冰糖、熱水

  • 椰皇燉蛋白露
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    椰皇燉蛋白露

    蜜薯薯

    秋意甚濃，但早午依然是悶熱。不過晚上已感受到微微的凉意，街市見到又平又靚的椰皇於是打算做做一個滋...

    椰皇、蛋白、杏仁霜、塩、鮮奶

  • 【義式風情】奶油菇菇烤雞燉飯
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    【義式風情】奶油菇菇烤雞燉飯

    樂樂的小資廚房

    中秋節過了 不知道大家家中是不是有剩下的食材呢？ 如果有菇類和肉類 都很適合拿來做成...

    一般台灣米、洋蔥與菇類、烤雞or雞肉、醬油、水、米酒or蘭姆酒、鮮奶油、香料或起司粉

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