男人廚房
平常學生最常問我雞高湯該怎麼準備，這次我就來分享基礎的高湯怎麼做，讓大家都可以簡單就在家準備起來...
雞骨頭、冷水、蔥白、洋蔥、紅蘿蔔、薑
高太廚房
涼瓜蝦餅是於早前於酒樓食到的一款點心,覺得好食於是回家試做,這款菜式重點是打蝦膠,蝦膠要彈牙蝦肉...
急凍蝦仁、涼瓜、砂糖、鹽、油、麻油、砂糖、生粉、雞粉、白胡椒粉、蛋白
Meow Kitchen
喺一般泰國餐廳食蒸烏頭，平極都要 200蚊。其實睇自己屋企動手，4-50蚊就可以食到啦 ! 而且...
烏頭、芫茜、蒜蓉、辣椒、魚露、青檸、糖、雞粉、水
黑毛豬肋條炒雜椒是一款很美味的家常餸,黑毛豬筋條爽脆,亦簡單易做,用了氣炸鍋去處理豬筋條,又用了...
急凍黑毛豬肋條3條約、雜椒、蒜頭、蘇梅醬、鹽、砂糖、生粉、辣椒粉、麻油、生抽
大家都以為做呢個手撕雞好複雜，其實步驟好簡單。 只需要將雞用適當嘅調味料醃好，焗50分鐘後撕出雞...
雞、花雕、雞粉、五香粉、糖、糖、蒜蓉、甜醋、豉油、麻油、水、青瓜
廚房女漢子Ritas
簡單鹹豬肉，自己在家做，冷藏醃製ㄧ天後，再與大蔥和蒜頭一起炒，香氣十足！皮Q肉香，加入檸檬汁讓這...
帶皮五花肉、蒜頭、高梁酒、夾鍊袋、岩鹽或海鹽或粗鹽、黑胡椒粒、花椒粒、白胡椒粉、五香粉、大...
Owenmama
老公愛吃焗薯， 仔仔愛吃薯蓉沙律； 今次我將兩者混合， 舖上芝士焗至金黃， 就變身成為呢個超美...
薯仔2個、油1茶匙、薯蓉餡：、粟米粒、煙肉切粒（切走脂肪）、小洋蔥、鹽、沙律醬、芝士碎
小高廚房
濕氣重，寒風冷，呷一口自家生熟薏米薑水，袪濕驅寒一TAKE過！以蜜棗取代冰糖，味道清甜更健康，趁...
生薏米、熟薏米、蜜棗(大)、薑片(按個人口味)、清水
Kate Chan
呢個係超簡單黑芝麻卷，成品唔洗三十分鐘。但有一個重點！ #煮嘅時候身邊一定唔可以有人！ ...
馬蹄粉、水、粘米粉、即沖芝麻糊、如果用減糖版本芝麻糊粉要加返20-30g糖
肥舅父
今日舅父我講一個叫千層峰嘅簡單小食，呢個係上海人嘅叫法，喺我地廣東就叫豬耳片🐷但係有咩分別呢？🤔...
豬耳、薑、米酒、八角、鹽、昆布汁、魚生豉油、糖、麻油/花椒油(自選)、芝麻/花生碎/芫茜(...
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