魚 食譜、做法 - 共492篇

排序
  • 烤焗芝士黃金鮑魚飯
    收藏

    烤焗芝士黃金鮑魚飯

    SamSamKitchen

    粒粒鮑魚夠滋味…… 啖啖芝士夠惹味！！！ Welcome to visit for mor...

    白飯、蛋黃、雞粉、蛋黃醬、罐頭鮑魚、芝士碎、味噌

  • 韓風辣芝士魷魚煙肉意粉
    收藏

    韓風辣芝士魷魚煙肉意粉

    小煮婦 littlewife

    遠看以為係西式茄汁意粉？其實係自創菜式，用韓式辣醬加車打芝士煮成醬汁，辣辣地又惹味。愈食愈辣，好...

    意粉 2人份 韓式辣醬 3湯匙、芝士 2片 魷魚 1包、煙肉 3塊 鹽和胡椒 適量

  • 日月魚冬瓜薏米滋補袪濕湯 (湯水）
    收藏

    日月魚冬瓜薏米滋補袪濕湯 (湯水）

    JanJankitchen

    有什麼食材名稱是魚但又不是魚來的呢？就是日月魚喇，它其實是貝殼類，經曬乾而成，具明目養顏、補肝益...

    日月魚 8個 (海味乾貨店有售)、薏米 4湯匙、冬瓜 250克、瘦肉式唐排 隨意、水 5...

  • 印尼薑黃飯 Nasi Kuning 伴 咖哩汁雜菜、手造素魚
    收藏

    印尼薑黃飯 Nasi Kuning 伴 咖哩汁雜菜、手造素魚

    Kris Wan Ka-wai

    薑黃飯是過年節慶食物，印尼人會堆成高塔擺盤，備以大量配菜，用來祈福祭拜，而喜慶佳日時亦會拿來招待...

    請参考以下

  • 周打魚湯
    收藏

    周打魚湯

    高太廚房

    周打魚湯是一款西式濃湯,今次用了越南鯰魚柳,配合了多款蔬菜去煮成,味道很香濃,加入梳打餅一起進食...

    急凍鯰魚柳、白磨菇、青椒1個約、紫洋蔥1個約、薯仔1個、香葉、白餐酒、海鹽、生粉、胡椒粉、...

  • 松子蘆筍三文魚
    收藏

    松子蘆筍三文魚

    高太廚房

    松子蘆筍三文魚是一款營養豐富及健康菜式,松子仁具有滋陰潤肺作用,而三文魚是具有豐富Omega-3...

    挪威三文魚柳、蘆筍、松子仁、細罐頭磨菇1罐(去除水份)、蒜頭、海鹽、胡椒粉/黑椒粉、生粉、...

  • 蕃茄豆腐魚頭湯
    收藏

    蕃茄豆腐魚頭湯

    J's Kitchen

    可以做湯，魚頭豆腐又可以當一個餸，一石二鳥!! Welcome to visit my f...

    蕃茄、大魚頭、豆腐、薑

  • 涼瓜魚肉煎蛋角
    收藏

    涼瓜魚肉煎蛋角

    Elaine袁太廚房

    鯪魚肉 , 配合涼瓜一齊做餡料 , 味道應該唔會差 , 將雞蛋煎成蛋角型 , 一個個金金黃黃脹卜...

    涼瓜 (長型)、鯪魚肉、雞蛋

  • <自製素魚露> 泰式青木瓜絲沙律
    收藏

    <自製素魚露> 泰式青木瓜絲沙律

    素食女朋友

    留意到大部分的青木瓜絲沙律都會用魚露調味，而GF又暫時未見素店有素魚露賣，所以試試自家製素魚露！...

    青木瓜、甘荀、長青豆、車厘茄、蒜頭、紅蔥頭、指天椒、花生、青檸、生抽、椰糖或棕櫚糖、白醋、...

  • 日式鰹魚茄子
    收藏

    日式鰹魚茄子

    高太廚房

    日式鰹魚茄子是用了茄子做主要材料,茄子中含有維生素P，亦有可通血管的作用,是一款有益的食材,配合...

    茄子、豬肉碎、冬菇、蝦米、鰹魚片、砂糖、雞粉、生粉、生抽、自製照燒汁、鹽半茶匙(如照燒汁夠...

沒有更多內容