文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
雞脾只係用雪藏雞脾每隻為8元一隻,節瓜係湯渣,今日呢餐晚餐真係做到平,靚,正!我的專頁有更多食譜...
雞脾、鹽焗雞粉
SamSamKitchen
油鹽焗。。。比單一鹽焗多咗份油香。。。正!!!
黃油奄仔、薑、乾葱頭、粗鹽、五香淮鹽、紹酒、油
今日得我同亞囡兩個食晚餐,突然好想食鹽焗蝦,剛好雪櫃還有兩隻雪藏大蝦,所以順便同大家分享我整的鹽...
大蝦、海鹽或粗鹽、五香粉
MaisondeAgatha
新鮮蟶子用鹽焗方法烹調，原汁原味並保持蟶子原有鮮味！
粗鹽、八角、花椒、香葉、草果（如無可刪去）、五香粉、辣椒、蔥花、蟶子
今日西貢一天遊無幫襯海鮮餐館， 只幫襯艇家買左少少海鮮回家烹調。 簡單方法煮出美味鮮甜海鮮。...
奄仔蟹、班馬瀨尿蝦、鹽、油
Fens
來一鍋快速的沙姜鹽焗雞翼飯。簡單地用包裝的沙姜鹽焗雞粉醃製雞翼，再放入白米中焗熟，懶人的雞翼飯就...
白米、雞全翼、雞油、薑、鹽、雞粉、蔥絲、沙姜鹽焗雞粉
鹽焗是一種方便又簡單的烹調方法，直接用粗鹽將食物包裹在內焗烤至熟，整個過程不需要加水。鹽既是調味...
鮮蝦、粗海鹽、黑胡椒粒、白胡椒粒、醃料：薑絲、蔥段、花雕酒
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_...
秋刀魚、海鹽、青檸
卷一廚房
烏頭魚全身只有一條脊骨，肉多骨少，肉味鮮美。魚類中為低脂之選。馳名烹調有泰國餐館「明爐烏頭」, ...
烏頭魚 1條、檸檬 2個、鹽 半包、粟粉 4茶匙、蛋白 2隻
http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...
黃油蟹、粒鹽
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