食譜、做法 - 共4682

排序
  • 泰式紅咖哩炒雞球

    MrsPsKitchen

    悶悶的沒胃口,最好吃辣開胃一下,這個泰式紅咖哩炒雞球是當地人常吃的,超下飯,再配一隻煎蛋及拌飯汁...

    雞肉、長豆角、紅咖哩醬、椰漿、魚露、椰糖/糖

  • 雞絲魚翅湯

    戀上味覺

    由於魚翅本身並沒有味道,因此在料理時多以天然食材為主要調味,其中以金華火腿、老雞及豬骨熬煮,取其...

    牙揀翅、老雞、豬骨、金華火腿、馬蹄粉

  • 香茅甜酸醬烤雞肉串

    Fens

    雞肉加入香茅、檸檬葉及多種香科醃製再塗上一層甜酸醬。經烘烤而成的雞肉串吃起來甜酸香,還溢出淡淡的...

    雞柳肉、香茅、鮮檸檬葉、紅蔥頭、蒜、紅辣椒、醃料:醬油、砂糖、魚露、鹽、麻油、橄攬油、甜酸...

  • 瑞士雞翼

    黃師奶廚藝小百科

    之前有網友問點解d雞翼好鞋唔好食…其實整瑞士雞翼要滑係要浸架~煮好個汁~煮到大滾~將d雞翼大火煮...

    雞翼、雞翼醃料: 鹽及檸檬汁、汁料: 瑞士汁、汁料: 清水、汁料: 薑、汁料: 八角、汁料...

  • 藍莓優格酪梨雞肉沙拉

    連勸女

    酪梨是世界上最好的水果,但是熱量不低,搭配其他食材,可以平衡熱量的攝取 部落格: h...

    蛋、雞胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、酪梨、小黃瓜、藍莓優格

  • 日式蔬菜釀雞翼

    JanJankitchen

    吃雞翼的同時能吃到蔬菜,小朋友都一定喜愛。

    雞中翼 6隻、蔬菜 隨意 (切條)、醃料:、日式燒汁 2湯匙、醬油 1湯匙、粟粉 1茶匙

  • 【麻油雞糯米飯】

    Amyの私人廚房

    秋天到了,除了麻油雞麵線之外,古早味的麻油雞燸米飯也要隆重登場囉^_^

    雞腿切塊、圓糯米、薑片、枸杞、麻油、海鹽、米酒、水

  • ❤三杯雞❤

    俏媽咪潔思米

    所謂的三杯雞,意指一杯酒,一杯麻油,一杯醬油~搭配煸的又乾又香的薑片及蒜香,以及靈魂香草九層塔~...

    紹興酒、麻油、醬油膏、冰糖、切塊棒棒腿、薑、蒜、蔥、九層塔、辣椒

  • 虾酱蒸雞翼

    Karen Ling

    虾酱蒸雞翼,撈一撈,腌一下,蒸十五分鐘,就有個惹味又嫩滑的雞翼吃,記得煲多點飯哦!!好下飯哦,哈...

    鸡中翼、幼滑虾酱、鱼露、糖、指天椒、红辣椒、粟粉

  • 雞油花雕蛋白蒸大蜆

    蜜薯薯

    花雕蛋白好多時都會用來蒸蟹,今趟嘗試用大蜆做同樣鮮味極至,大家不防試試,蜆汁精華也很棒喔!

    大蜆、雞油及雞湯、蒜蓉、蛋白、花雕酒、鹽

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