假日廚房~好煮易
肥美的白鱔,最簡單方法是蒸同炆,其實用煎方法加蜜糖汁(連骨都煎到脆),同樣方便,出街食好貴架! ...
白鱔魚 半條(上半部份,約1斤6兩)、胡椒粉、鷹粟粉、油
HELLOCONNIE
難得在樹記買了鮮腐皮,用來煲魚湯就最啱!煲出來的湯真係好似鮮奶咁白咁滑好好味的!
鮮腐皮、節瓜、鯇魚尾、廋肉、薑、滾水
StarryTearoom
味噌海鮮蔬菜燉飯,做法非常非常簡單,而且味道很有層次。如果用上Recolte 小飯煲的話,將材料...
三文魚、小帶子、娃娃菜、小蕃茄、鴻喜菇、米、水、味噌、醬油、味醂、薑末
媽B靚湯
適合寒底人仕清熱氣用,比較溫和
紅棗、杞子、麥冬、菊花、銀菊花、冰糖、水、椰棗
台灣東販
清幽的花香佐以鬆軟的輕盈口感 在櫻花綻放的季節 就讓我們在餐桌上,綻放櫻花的另一種美 ...
無鹽奶油、牛奶、砂糖、鹽、米粉、低筋麵粉、蛋、霰糖、櫻花粉、蔓越莓(冷凍)、砂糖、白豆沙餡...
lulukitchen
因為時間關係,呢個酸辣粉為懶人版做法,省略加蒜、薑、芝麻及豆卜 自己煮可以加超多辣同超多酸同...
紅薯粉、蔥花、莞茜、豬骨湯、榨菜絲、准鹽花生、老干媽油辣椒、黑色鎮江醋、花椒粉、花椒油
Sallyho莎莉豪
買了這櫻花唧咀2年多,還是第一次試用,還有很多進步的空間。
軟牛油、糖霜、高粉、低粉、粟粉、蛋白、綠茶粉
用上小嵨老師的食譜,把蛋黃部份,分成3種色,迷彩是我至愛的圖案,今天終於可放在蛋糕上,由於麵糊入...
原味麵糊: 蛋黃、糖、油、水、綠茶麵糊: 蛋黃、糖、油、水、深綠色麵糊: 蛋黃、糖、油、水...
Gourmet美食家
果醬是增添食物風味的調味品之一。塗抹麵包、搭配點心,都是很不錯的選擇。正直草莓季,購買新鮮草莓除...
草莓、冰糖、檸檬汁
滾湯系列: 快快手,滾個冬瓜海皇湯,上次去大澳買嘅乾貨海產放落去煲,唔落肉一樣好味,仲可以食埋...
冬瓜、杞子、蝦米、乾瑤柱仔、乾蜆仔肉、薑、水
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