滋潤陳皮秋梨茶(小飯煲版本) 2017 年 04 月 26 日發佈 StarryTearoom 列印 3 9 5289 請稍等. 請稍等. 每次咳嗽不停的時候,總是會很想念,這個陳皮秋梨茶的味道。簡單純粹的秋梨清甜,隱約帶點陳皮的果香,喝完又能舒解一下症狀,實在是美味的藥方。 食材 (1-2人) 1小時內 食材 雪梨 2隻(約360g) 陳皮 1塊 杞子 10g 冰糖 70g 清水 700ml 1將杞子洗淨,泡水一會備用。陳皮用刀刮囊,再用水沖洗乾淨備用。將梨去芯,切粒備用。 2先將梨粒放進煲,加入清水,然後加入陳皮和杞子。用基本模式煮40分鐘,再焗20分鐘。加入冰糖,再用基本模式多煮10分鐘,直至冰糖完全融化便完成。
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