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美白檸檬薏米水 (小飯煲版本)

2017 年 04 月 22 日發佈 StarryTearoom 列印
美白檸檬薏米水 (小飯煲版本)
  • 4
  • 17
  • 9362
請稍等. 請稍等.
美味的檸檬薏米水,是春天必備的美容飲料之一,有美白去濕的效果。懶洋洋不想開火的話,用上Recolte小飯煲,按幾個按鈕便完成,非常非常方便呢。

食材 (1-2人) 1小時內

    • 食材
    • 生薏米 40g
    • 熟薏米 40g
    • 清水 800ml
    • 檸檬 1/2個
    • 冰糖 70g
  • 1將生熟薏米混合,然後洗淨,浸水半小時。再將半個檸檬搾汁,刮出檸檬片,切碎備用。
  • 2將800ml清水和薏米倒進小飯煲,用基本模式煮40分鐘。不要開蓋,多焗10分鐘。然後將檸檬汁、檸檬皮和冰糖加入,用基本模式多煮5分鐘,冰糖完全融化便完成。
TIPS
1)用檸檬搾汁和刮皮這個方法去煮薏米水,成功率比較高,絕對不會變苦。不過如果懶惰,可以在煮好薏米水後,放入檸檬片焗一會也可以。但小心焗得太久會變苦澀。

2)檸檬汁不耐熱,加進薏米水之後不要煮太久,否則會破壞當中的維他命C。

Tags:

  • 檸檬
  • 飯
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討論 共 1 個回覆,最新回覆於 6 年前。

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Ruby Chong
Ruby Chong
請問可以放幾耐?
於 6 年前
StarryTearoom
金牌廚師
  • 食譜 53
  • 文章 0
  • 粉絲 71
請稍等.

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