枇杷貢梨冰糖水
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1枇杷果及貢梨去皮 , 分別將貢梨去芯切薄片 , 枇杷果切半去白色膜及核 -
2煲內放入枇杷果 , 貢梨片 , 冰糖及1500ml水 -
3用中火煮至微滾及冰糖完全溶掉後 , 蓋上蓋轉用慢火煮30分鐘 -
4期間將杞子用水沖洗乾淨及瀝乾 -
530分鐘後加入杞子拌勻熄火焗10分鐘即可
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