ㄚ曼達
以前煮芋頭炊飯都是用醬油來上色，這次我特別選用紫色彩米，為了不讓彩米的紫色被醬油的醬色改變，調味...
彩色米(紫)、水、芋頭、肉絲、雪白菇、鴻喜菇、鹽、糖
josearfung
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雪梨、雪耳、無花果、瘦肉、螺頭、南北杏
moonmoonkitchen
天氣熱 又焗又濕 飲多了凍飲 要消暑去濕 最好不過煲冬瓜湯 放工沒時間 最好煲這個湯...
冬瓜、排骨、生薏米、薑
瑪莉的料理世界
清涼消暑的《綠豆湯》 應該算是最簡便的一道夏日甜湯吧！ 近來坊間有許多小撇步 教授如何...
綠豆、熱水、細砂糖
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豬扒、洋蔥、醃料:、糖、生抽、麻油、生粉
俏媽咪潔思米
法式鹹派Quiche，是法國媽媽都要必備的絕技!做法有些繁複，尤其派皮要做得好吃酥脆真的要勤做功...
低筋麵粉、奶油、蛋黃、鹽、冰水、菠菜葉、洋蔥、培根、鹽、鮮奶油、牛奶、蛋、鹽、胡椒粉、起司...
高太廚房
免炸七味排骨是用了七味粉,七味粉的微辣味道是令排骨十分惹味,用了光波爐去烹調,不用油炸亦做到油炸...
排骨、鹽、雞粉、砂糖、生粉、七味粉
莎莎
刺瓜(大黃瓜)除了拿來做涼拌菜之外, 拿來燉排骨湯也吃非常清甜美味. 尤其是排骨先煎過後, 再熬...
排骨、刺瓜、水、蒜頭、薑片、鹽巴/白胡椒粉、香油
琛寧
煲來兩支一杯茶 山渣蘋果消脂茶 不會飲到脫了脂 可降固醇又血脂
山渣、蘋果(因為我用富士果，會更清甜，可以改用蛇果兩個)、冰糖 (隨個人口味，因為我喜歡酸...
剝皮魚的肉質扎實、鮮美又有彈性 是沒有暗刺的魚，所以很適合給孩子吃 而且，用牠來乾煎、紅燒、...
剝皮魚、薑絲、蔥絲、米酒、糖、鹽、蠔油、烏醋、香油、豆瓣醬
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