低糖版棉花糖 2014 年 09 月 10 日發佈 josearfung 列印 3 5 1505 請稍等. 請稍等. http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_10.html 食材 （3-4人） 1小時內 食材 蛋白 1隻 水 30G 糖 10G 魚膠粉 4G 椰絲 適量 11)先將蛋白打起泡 22)15G水加糖煮至溶, 33)15G水加入魚膠粉攪勻 44)將糖水慢慢加入魚膠粉水中攪勻 55)將蛋白一邊攪拌一邊加入4的水至蛋白企身 66)放入盤中雪30分鐘 77)切粒再沾上椰絲
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