食譜、做法 - 共459

排序
  • 蒜蓉粉絲蒸北寄貝

    榮式住家飯

    海鮮食材配蒜蓉粉絲蒸真係好夾!大家除左用北寄貝,都可以用扇貝或者貴妃蚌代替架!想知更多《榮式住家...

    韓國北寄貝、粉絲、蒜頭、鹽、甜豉油材料:、糖、頭抽、魚露、老抽、水

  • 蒜蓉海蝦蒸飯

    空姐愛下廚

    當大家以為我今晚食蘿蔔清湯腩嘅時候。。其實蘿蔔清湯腩系煮黎聽日standby食。 今晚其實我食...

    蝦、蒜頭、芫茜蔥、金針菇、煲仔飯豉油、麻油

  • 花甲蒸蛋

    LoveKellyKitchen

    成日食蒸水蛋悶悶地,不如試下落d花甲,既鮮甜又好味,今晚都不防試試!

    花甲 (少於半斤)、雞蛋、清雞湯、薑、蔥

  • 惹味喇沙醬粉絲蒸蟶子

    JanJankitchen

    一向鍾情食喇沙,今次用喇沙醬來蒸蟶子,好有星州風味!好鬼惹味! 更多食譜分享在: https:...

    大蟶子、粉絲 隨喜好、蒜蓉、蔥花 隨喜好、調味料:、魚露1湯匙、水1湯匙、喇沙醬2茶匙、蒸...

  • 蒜蓉蒸䱽魚

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    怕魚有腥味,可以試下蒜蓉蒸䱽魚,亞仔一食就話好味道。 https://m.facebook.c...

    蒜蓉、兩條細䱽魚、牛油、生油、鹽、糖、美極、蔥段

  • 簡易宴客菜式 - 蒜蓉蒸扇貝

    芙芙

    簡易的宴客菜式,味道鮮甜。 詳細可以click入以下link: http://fufu...

    扇貝、蒜頭、粉絲、鹽、雞粉、調味醬油:醬油、糖適量(拌勻後,贊上滾油即可)

  • 【滑蛋蒸醉蝦】

    Ann Kok

    要蒸到蛋汁變化,火的溫度不可太高,太高的話蛋就會變皺,口感就不滑了。 蒸好的滑蛋醉蝦散發出淡淡...

    鮮蝦、炸香蒜蓉和油、蔥絲、淡醬油、蛋汁調味料、蛋、紹興酒、鹽巴、胡椒粉

  • 紅棗雲耳蒸雞【今晚食乜撚手小菜】

    JanJankitchen

    要蒸到滑滑嘅雞,就要前半段用中火,後半段用小火,咁啲肉就會滑滑㗎喇。 更多食譜分享在: htt...

    雞脾 3隻 $21、小朵雲耳 隨意、紅棗 5粒、薑絲 隨意、醃料:、生抽 0.5 湯匙...

  • 【酒蒸蛤蜊粉絲煲】

    Amyの私人廚房

    夏天最適合簡單又沒油煙的料理。在碗底舖上洋蔥及寛粉,經過蒸煮後吸附了蛤蜊所釋放的濃濃海洋鮮味,配...

    新鮮蛤蜊(真空包)、綠豆寛粉、洋蔥絲、辣椒,蒜茉、蔥花,九層塔、米酒或清酒、黑胡椒粉,芝麻...

  • 【茶碗蒸】

    Amyの私人廚房

    將打好的蛋汁加入高湯,混合成蛋液,加入海鮮,雞肉等配料,放入蒸爐(或電鍋),就能做出鮮嫩多汁的茶...

    雞蛋、高湯、雞肉/香菇、鮮蝦/鮭魚/蛤蜊、蘆筍/秋葵/胡蘿蔔片、鹽、烹大師(鰹魚)

沒有更多內容