燉食譜、做法 - 共828篇

排序

讚好收藏

紅酒番茄燉牛肋條

Carline Ki

牛肋條，簡稱牛條肉，英文是 Rib Finger. 燉牛肋條做法簡單，雖然時間較長一㸃，但效...

美國牛肋條、洋蔥、西芹：洗淨, 切片備用。、紅蘿蔔、紅酒、芫茜
讚好收藏

[海皇燉冬瓜環] 影片

戀上味覺

只要有齊材料，便能簡單快捷地燉煮出一鍋鮮甜無比的燉湯，而這款燉湯最適宜夏天飲用，快來試試吧! ...

冬瓜環、細粒瑤柱、小蝦米、已浸發冬菇、肉粒、水份、浸瑤柱水、浸蝦米水
讚好收藏

簡易蔬菜燉飯（電飯煲版本）

StarryTearoom

簡單的小飯煲蔬菜燉飯，只需將材料切切洗洗，然後統統放進小飯煲，便能輕鬆完成，實在是忙碌生活的救星...

青瓜、鴻喜菇、洋蔥、粟米、帶子、米、水、日式醬油、味醂
讚好收藏

【影片】日式家常料理 – 薯仔燉肉影片

成波之路

做薯仔的燜煮菜式最怕薯仔會化掉，用這個簡單不費功夫的方法處理，能把薯仔煮得透之餘又可以保持形狀，...

薯仔、甘筍、洋蔥、豬肉片、昆布鰹魚高湯（不含鹽份）、日本豉油、味醂、日式料理酒、鹽、芋絲 ...
讚好收藏

蕃茄薯仔燉雞鎚

katiekitchen

夏日炎炎多煮一點鮮蕃茄酸酸甜甜鮮茄汁伴飯吃很好味呢小雞鎚啖啖肉大人小朋友也很喜歡呢!!

雞鎚、薯仔、蕃茄、蔥、薑、乾蔥頭、生抽、糖、胡椒粉、水、鹽、生粉、油、蔥、老抽、蕃茄汁、糖...
讚好收藏

[滋潤糖水] 冰糖雪耳燉木瓜影片

LoveKellyKitchen

呢款吾邪惡，而且好潤！我最鍾意燉好後雪凍來食, 食飽飯後，食碗糖水就最好不過啦! Face...

木瓜、雪耳、冰糖 (可自行調節)、水 (熟水)、南北杏
讚好收藏

花雕豆腐燉魚湯

廚房女漢子Ritas

買了兩隻眼睛明亮的笛鯛(刺筆仔)，想到了花雕魚湯的香味，傳統用的是鯽魚和火腿，不過換成笛鯛或赤鯮...

笛鯛或赤鯮、三層肉或火腿、豆腐、薑片、紅蘿蔔、香菇（小）、大蔥、蔥段、花雕或黃酒、香油、鹽...
讚好收藏

法式紅酒燉牛肉

janicescookbook

【鐵鑄鍋食譜】將整個鐵鑄鍋放入焗爐慢煮兩個鐘, 牛肉超軟嫩!! 用紅酒醃咗一晚嘅牛肉入哂味, 紅...

牛肉、迷迭香、平價紅酒、橄欖油、紅蘿蔔 (小)、洋蔥、白麵粉、茄膏、無鹽牛油、煙肉粒、乾蔥...
讚好收藏

洋蔥燉雞 (玫瑰鍋煮意)

MoneyEE廚房

端午節有親戚來食飯, 想試煮洋蔥燉雞, 結果煮出來效果好好, 利用玫瑰鍋鎖水功能, 原汁原味, ...

洋蔥、雞、薑片、蒜頭、乾蔥、薑汁、生抽、黃糖、海鹽、油、生抽、老抽、蠔油、紹興酒
讚好收藏

東販小食堂：啤酒燉排骨

台灣東販

透過啤酒與鑄鐵鍋的組合讓排骨的肉質呈現十分軟嫩的狀態不論是做為正餐菜餚亦或是宵夜下酒...

豬排骨、鹽、粗磨黑胡椒、蜂蜜、低筋麵粉、橄欖油、大蒜（切成碎末）、洋蔥（逆纖維切成5㎜寬）...